Una Gasthaus (también llamada Gasthof , Landhaus o Pension ) es una posada o taberna de estilo alemán con un bar , un restaurante , instalaciones para banquetes y habitaciones de hotel para alquilar . [1]
Los Gasthäuser suelen encontrarse en pueblos pequeños y suelen ser de propiedad familiar . Es habitual que tres generaciones de una familia trabajen juntas en un establecimiento de este tipo, y muchos han pertenecido a la misma familia durante generaciones. [2]
Los Gasthäuser son habituales en Alemania , Austria , Suiza y otros países europeos de la zona. Algunos están decorados con pinturas murales (llamadas Lüftlmalerei ) que representan cuentos de hadas o personajes legendarios locales.
Traducido específicamente, Gasthaus significa "casa de huéspedes" en alemán. Gasthof es una variación de la palabra, Landhaus significa "casa de campo" (aunque es esencialmente el mismo concepto, solo que en un entorno rural) y Pension significa "pensión" o pequeño hotel. El almuerzo y la cena ( Mittagessen und Abendessen ) generalmente se sirven al público, pero el desayuno ( Frühstück ) generalmente se reserva para los huéspedes que pasan la noche. También suele tener un área al aire libre para un jardín de cerveza ( Biergarten ) durante las temporadas de primavera y verano.