JB's Family Restaurants era una cadena de restaurantes ubicada en Arizona , Utah , Idaho , Wyoming y Montana . La empresa con sede en Tempe, Arizona, se estableció originalmente en 1961 como una filial de restaurantes Big Boy llamada JB's Big Boy . La empresa finalmente abandonó su afiliación a Big Boy en 1988. En su apogeo, había 104 restaurantes de la marca JB's en 1995. Una serie de quiebras obligaron a la cadena a cerrar en 2019.
JB's Family Restaurants fue fundada en 1961 por Jack M. Broberg como JB's Big Boy, una filial de restaurantes Big Boy , en Provo, Utah . El primer JB's Big Boy abrió allí el 21 de noviembre de 1961. [1] Broberg eligió la ubicación porque muchos estudiantes de la Universidad Brigham Young en Provo provenían del sur de California, donde Big Boy era popular, así como por la necesidad de un restaurante familiar en el área de Provo. [2] [nota 1] En 1963, la empresa matriz pasó a llamarse JB's Big Boy Family Restaurants, Inc. La empresa se hizo pública en julio de 1971 y sus acciones se agotaron rápidamente en su primera oferta. [4]
En la década de 1970, JB's se expandió al adquirir franquicias vecinas de Big Boy: Vip's , Leo's , Kebo's y Bud's ; y el subfranquiciado: Bob's Big Boy de Arizona. [5] En 1970, JB's se convirtió en el franquiciador de Big Boy en Nueva Jersey y construyó cinco restaurantes en el estado, pero en 1975 vendió el territorio y las tiendas a Marriott Corp., que los rebautizó como Bob's Big Boys . [6] La venta financió la expansión en el oeste de EE. UU . [6]
En la década de 1980, JB's buscó territorio de franquicia adicional en el oeste de los EE. UU. Después de que Marriott Corp., entonces propietario del sistema Big Boy, se negara a conceder territorio adicional, en 1984, JB's presentó una demanda para abandonar Big Boy. Las partes llegaron a un acuerdo y JB's pagó 7 millones de dólares a cambio de territorio adicional, que incluía el centro y norte de California y Oregón, donde (al igual que en Washington, Nevada y Arizona) operaba como Bob's Big Boy ; JB's también compró 29 restaurantes Bob's Big Boy existentes de Marriott. [7] Citando la venta de Big Boy a Elias Brothers, en 1988 JB's permitió que su franquicia Big Boy expirara, eliminando 110 unidades del sistema Big Boy. [8]
En 1984, JB's compró 16 restaurantes de la cadena VIP's con sede en Salem, Oregón . [9] En ese momento, JB's Restaurants tenía su sede en Salt Lake City y tenía 80 restaurantes, sin contar las nuevas adquisiciones. [9]
En 1988, JB's abandonó Big Boy, lo que permitió que su acuerdo de franquicia caducara después de que Marriott vendiera la cadena Big Boy.
En 1995, el holding cambió su nombre a Summit Family Restaurants Inc. justo antes de venderse a CKE Restaurants por 34,5 millones de dólares en efectivo y acciones. [10] En el momento de la venta, Summit había operado o franquiciado 104 restaurantes de estilo familiar JB's, seis Galaxy Diners y 16 restaurantes HomeTown Buffet. [10]
En 1998, CKE vendió JB's Family Restaurants Inc. a Santa Barbara Restaurant Group por un millón de acciones ordinarias de Santa Barbara. [11]
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En marzo de 2000, Santa Barbara Restaurant Group vendió JB's Family Restaurants a un grupo dirigido por Lynn Whiteford, el director de operaciones de JB's. [12] La venta incluye 52 JB's propiedad de la empresa, así como 29 unidades franquiciadas. [13]
El 9 de marzo de 2011, JB's Family Restaurants se declaró en quiebra. [14] [15] En el momento de la declaración de quiebra, JB's Family Restaurants había operado siete restaurantes corporativos y tenía 15 restaurantes franquiciados en seis estados del oeste [16] después de cerrar otras 26 ubicaciones. [17]
En 2019, JB's Family Restaurants volvió a declararse en quiebra, lo que provocó el cierre de su último Galaxy Diner restante en Flagstaff, Arizona . Posteriormente, JB's vendió Galaxy al gerente del restaurante, Will Pillen; el restaurante reabrió en agosto de 2020, sin ninguna asociación con JB's Family Restaurants. [18] En junio de 2019, JB's Family Restaurants cerró abruptamente las puertas de todos sus restaurantes restantes y desactivó su sitio web. [19]
JB's Big Boy Restaurant, la primera unidad en Utah de Big Boy Franchises, Inc., una cadena nacional con 261 restaurantes en los Estados Unidos y Canadá, abrirá en Provo el martes. Ubicado en Fifth West y Second North, en el sitio del antiguo restaurante Ivory Tower, el nuevo establecimiento será operado por Jack M. Broberg, ex Salt Laker ahora de Glendale, California. Paul Warner de Provo ha sido designado gerente. El Sr. Broberg dijo que se han gastado $ 50,000 en remodelar y reequipar la Ivory Tower para cumplir con los requisitos del restaurante Big Boy.
Una oferta pública inicial de 100.000 acciones de JB's Big Boy Family Restaurants, Inc., las acciones ordinarias se agotaron rápidamente
JB's Big Boy Family Restaurants, Inc.... El martes anunció la compra de Bob's Restaurants of Arizona. Inc., propietarios de ocho Bob's Big Boy Family Restaurants en Arizona. El precio fue de 2,7 millones de dólares a pagar en cinco años... Los restaurantes Bob's Big Boy tienen cuatro unidades en Phoenix y una en Scottsdale, Mesa, Flagstaff y Chandler. Una novena está en construcción y está prevista su apertura el 10 de julio en Metrocenter. JB's Big Boy Restaurants tiene 51 unidades.
Big Boy recibió otro golpe esta semana cuando JB's Restaurants, con sede en Salt Lake City, anunció que después de este verano ya no usaría el nombre en sus 110 restaurantes en 10 estados del oeste, sin incluir California. El presidente y director ejecutivo Clark D. Jones dijo que la empresa quería proyectar una imagen más adinerada y sentía que estaba recibiendo muy poco por sus pagos de tarifas de franquicia.