George Samuel Zimmern JP (17 de febrero de 1904 - 19 de noviembre de 1979), también conocido en la comunidad china como Canon George She (施玉麒), fue un conocido activista social en Hong Kong. Nacido de ascendencia euroasiática, asistió a la Diocesan Boys' School , HK, y luego a la Universidad de Oxford en Inglaterra. Al regresar a Hong Kong, algunos de sus trabajos más destacados incluyeron abogado, magistrado, director de St. John's Hall (1939-1952), director de la Diocesan Boys' School (1955-1961) y canónigo honorario de la Catedral de St. John . Como amigo cercano y partidario del obispo RO Hall , Canon She fue uno de los fundadores de la Street Sleepers' Shelter Society, la Boys' and Girls' Clubs Association, la Housing Society y varias escuelas para hijos de trabajadores. Bautizó a Sir Robert Ho Tung en su lecho de muerte, así como a Sir Shouson Chow . Después de retirarse de DBS en 1961, pasó sus últimos años en Bristol y se convirtió en el sacerdote a cargo de Christ Church con St Ewen .