La enzima GDP-glucosidasa ( EC 3.2.1.42) cataliza la reacción química
Así, los dos sustratos de esta enzima son GDP-glucosa y H 2 O , mientras que sus dos productos son D -glucosa y GDP .
Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas , específicamente a aquellas glicosidasas que hidrolizan compuestos O- y S -glicosílicos. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es GDP-glucosa glucohidrolasa . Otros nombres de uso común incluyen guanosina difosfoglucosidasa y guanosina difosfato D -glucosa glucohidrolasa .
