La destilería Fuji Gotemba ( japonés :富士御殿場蒸溜所, Hepburn : Fuji Gotenba jōryūsho , a veces destilería Fuji-Gotemba ) es una destilería de whisky japonesa propiedad del grupo Kirin .
La destilería está situada en la ciudad de Gotemba (御殿場市, Gotenba-shi , a veces Gotenba) , en el flanco sureste del monte Fuji en la prefectura de Shizuoka , región de Chūbu , Japón. Está a 620 m (2030 pies) sobre el nivel del mar, y su fuente de agua es el monte Fuji. Fue fundada en 1972 por Kirin Seagram Ltd, ahora Kirin Distillery Company. [1]
Se eligió Gotemba como sitio para la destilería porque se consideró que tenía el clima más similar a Escocia: la ciudad es mucho más fresca y menos húmeda (especialmente en verano) que otras áreas de Japón, con una temperatura anual promedio de alrededor de 13 °C. [1] [2]
Este artículo se basa en una traducción de la versión en francés de mayo de 2014.
