Fry's Chocolate Cream es una barra de chocolate desarrollada por JS Fry & Sons y actualmente fabricada por Cadbury . Lanzada en 1866, diecinueve años después de que Fry's creara la primera barra de chocolate sólida y moldeada (en 1847) [1] [2] , Fry's Chocolate Cream es la primera barra de chocolate producida en masa y es la marca de barras de chocolate más antigua del mundo. [3] [4] [5]
La barra de chocolate Fry's Chocolate Cream original consistía en un centro de fondant simple cubierto de chocolate simple. Las variantes incluyen crema de menta, crema de naranja, crema de frambuesa y crema de fresa.
En la década de 1960, la crema de chocolate Fry's fue anunciada en la televisión británica por el modelo George Lazenby, quien se hizo famoso como el hombre 'The Big Fry' (los comerciales rivalizaban con Cadbury Milk Tray anunciado por el 'Milk Tray Man'), un papel en el que Lazenby captó el atención de los productores de James Bond . [6]
Fry's Chocolate Cream se produjo por primera vez en 1866 y se considera descendiente directo de Fry's Cream Stick producido en 1853. [3] [7] Cream Stick fue la primera barra de chocolate industrializada y asequible. En 1875, la crema de chocolate Fry's fue remodelada hasta darle la forma que todavía tiene hoy. [8] Durante la producción, una vez superó el medio millón de unidades por día y el envoltorio de aluminio y la etiqueta aparecerían en 1925. La crema de naranja y la crema de menta, seguidas por el Fry's Five Center, se introdujeron en 1934. [7] [9]
En la Segunda Guerra Mundial, las tripulaciones de bombarderos británicos del Comando de Bombarderos de la RAF recibían regularmente cremas de chocolate Fry's antes de las misiones. [10]
En 2022 se abandonó la receta original sin leche con la inclusión de leche desnatada en polvo en la lista de ingredientes.
Actualmente existen cinco variantes de Fry's Cream:
Con el paso de los años, existieron otras variantes:
Un intento fallido de relanzamiento a mediados de la década de 1990 también vio nuevas variantes disponibles bajo la marca modernizada "Fry's Spirit" por un tiempo: [18]
Cadbury también produjo una barra de chocolate con leche sólida llamada Five Boys usando la marca Fry's desde 1902 hasta 1976. Cadbury también produjo barras sándwich de chocolate con leche y natural bajo la marca Fry's.
En 2021, Fry's lanzó un chocolate caliente en polvo que se puede mezclar con leche.
En la década de 1960, el modelo George Lazenby anunció Fry's Chocolate Cream como el hombre 'The Big Fry', lo que lo convirtió en una celebridad en el Reino Unido. [6] Los comerciales de televisión rivalizaban con Cadbury Milk Tray , que ha sido anunciado por el 'Milk Tray Man'. [6] Dyson Lowell, director de casting de James Bond , vio los comerciales de Fry y se puso en contacto con el productor de Bond, Harry Saltzman, con la creencia de que Lazenby podría ser preparado para el papel de 007. [6] Más tarde, Lazenby interpretó a James Bond en Al servicio secreto de Su Majestad. , en 1969. [6]
La barra de chocolate Fry's se produjo por primera vez en Union Street, Bristol, Inglaterra, en 1866, donde el apellido se había asociado con la elaboración de chocolate desde c. 1761. En 1923, la fábrica de chocolate Fry's (ahora Cadbury) se trasladó a Somerdale Garden City , Keynsham, Inglaterra.
Tras la adquisición de Cadbury plc en 2010 por parte de Kraft Foods, la fábrica de Somerdale se cerró el 31 de marzo de 2011 y su maquinaria se envió a Varsovia, Polonia. Luego, tras la adquisición de Cadbury por parte de Mondelez International [19], la producción se trasladó y la planta de Varsovia pasó a formar parte de Lotte Wedel. [20]
En 1847, la empresa británica de chocolate Fry & Sons preparó las primeras barras de chocolate (chocolate sólido para comer) mezclando cacao en polvo, azúcar y manteca de cacao (en lugar de agua)
En 1847, Fry's hizo la primera barra moldeada de chocolate quitando el exceso de manteca de cacao y luego volviéndola a agregar lentamente al chocolate derretido.
