Friedrich "Fritz" Riess o Rieß (11 de julio de 1922 en Nuremberg - 15 de mayo de 1991 en Samedan , Suiza [1] ) [2] fue un piloto de carreras de Alemania. Participó en un Gran Premio del Campeonato Mundial de Fórmula Uno , el 3 de agosto de 1952. Terminó séptimo y no obtuvo puntos para el campeonato, ya que sólo los cinco primeros clasificados obtuvieron puntos en ese momento.
Riess también ganó las 24 Horas de Le Mans de 1952 para Mercedes-Benz , compartiendo el volante con Hermann Lang .
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