Fresa y chocolate ( en español : Fresa y chocolate ) es una película coproducida internacionalmente de 1993, dirigida por los cineastas cubanos Tomás Gutiérrez Alea y Juan Carlos Tabío , basada en el cuento "El lobo, el bosque y el hombre nuevo" . Senel Paz había escrito el cuento en 1990, y también escribió el guion de la película. Fue la primera película cubana en ser nominada a un premio Óscar . [1]
La historia se desarrolla en La Habana , Cuba, en 1979. David (Vladimir Cruz) es rechazado por Vivian, quien se casa con un hombre mayor y más rico. Se revela que es un estudiante universitario cuando conoce a Diego (Jorge Perugorría), un artista gay descontento con la actitud del régimen de Castro hacia la comunidad LGBT , así como la conceptualización censurada de la cultura. El compañero de clase homofóbico de David , Miguel (Francisco Gattorno), planea usar a David para espiar a Diego, una persona a la que ven como aberrante y peligrosa para la causa comunista. Diego, por su parte, inicia la amistad con intenciones sexuales, pero David rechaza mayoritariamente sus avances.
Aunque David inicialmente se enoja con la idea de ser el "bebé" de Diego, decide hacerlo para transmitirle información a Miguel. Los dos forman una tenue amistad en el proceso de este espionaje, y David deja en claro que su relación será platónica. Nancy, una "vigilancia" que vive por encima de Diego, intenta suicidarse cuando David llega un día, y él termina donando sangre para que ella pueda recuperarse. A medida que David pasa cada vez más tiempo con Diego, discute con él sobre el comunismo, la sexualidad y lo que es verdaderamente revolucionario. Después de informar constantemente sus actividades a Miguel, David finalmente estalla y le dice a Miguel que Diego tiene principios a pesar de su sexualidad. Vivian intenta reconectarse con David y comenzar una aventura, pero finalmente él rechaza sus avances. David comienza a mostrar más signos de afecto por Diego, comprándole flores y colocando íconos marxistas en la habitación de Diego, y dejándolo leer su manuscrito.
En una trama paralela, Diego y Germán, su protegido artista y compañero sexual, no pueden exhibir su colección completa de obras. En este proceso, los dos tienen una pelea, y Diego envía una carta furiosa a los curadores del museo de Cuba. Esto conduce a su despido y a la incapacidad de encontrar trabajo fuera del trabajo manual debido a que el gobierno lo incluye en la lista negra. Diego le cuenta esto a Nancy, quien ha desarrollado un interés romántico en David. En un gesto de amistad hacia ambas partes, decide emparejar a Nancy y David, y David pierde su virginidad con Nancy. En los días posteriores, Miguel llega al apartamento de Diego, acusando a David de ser homosexual.
Diego finalmente decide irse del país, pero no puede mantenerlo en secreto ante David. Le confiesa su amor y revela que no fue negar los rumores de que tenía una relación con David lo que llevó a que David se declarara gay. A pesar de esto, David abraza a Diego, lo que deja ambigua su futura relación.
El crítico de cine del Chicago Sun-Times Roger Ebert comenta que "nada sucede como esperamos. Fresa y chocolate no es una película sobre la seducción de un cuerpo, sino sobre la seducción de una mente. Está más interesada en la política que en el sexo, a menos que cuentes Sexual Politics , ya que ser homosexual en Cuba es hacer una declaración antiautoritaria , lo quieras o no". [2]
El título hace referencia a un comentario de Diego que inmediatamente le demuestra a David que Diego es gay cuando en la heladería Coppelia de La Habana elige helado de fresa aunque hay disponible uno de chocolate (mucho más popular).