Franz Cölestin Schneider (28 de septiembre de 1812, Krems - 29 de noviembre de 1897) fue un médico y químico austríaco . Fue el padre del arqueólogo Robert von Schneider (1854-1909).
Estudió medicina en la Universidad de Viena , obteniendo su doctorado en medicina en 1842, y el doctorado en cirugía durante el año siguiente. Durante los años siguientes, trabajó como médico de cabecera en la ciudad de Herzogenburg , seguido de un trabajo como asistente del químico Adolf Martin Pleischl (1787-1867) en Viena .
En 1850 recibió su doctorado en química orgánica e inorgánica especial en Viena. Dos años más tarde fue nombrado profesor de ciencias quirúrgicas en el Josephinum de Viena, donde impartió clases de física , química e historia natural . En 1870 sucedió a Josef Redtenbacher (1810-1870) en el departamento de química general y médica de la Universidad de Viena. Durante el año siguiente sufrió daños en los ojos debido a un accidente en el laboratorio . En febrero de 1876 fue nombrado con el rango de subsecretario del Ministerio del Interior. [1]
A Schneider se le atribuye la introducción de la toxicología forense en Austria. Desarrolló nuevos métodos para detectar arsénico y mercurio en el cuerpo humano .