Francis Xavier " Big Jeff " Pfeffer (31 de marzo de 1882 - 19 de diciembre de 1954) fue un lanzador de las Grandes Ligas estadounidenses de 1905 a 1911. Lanzó un juego sin hits en 1907. Era el hermano mayor de Jeff Pfeffer .
Pfeffer asistió a la Universidad de Illinois . Hizo su debut en la MLB el 15 de abril de 1905 para los Chicago Cubs y tuvo un récord de 4-4 para ellos esa temporada. Se perdió la Serie Mundial de 1906 y se fue a Boston, donde tuvo su temporada más activa con un récord de 13-22 en la temporada de 1906. Terminó segundo en la Liga Nacional esa temporada en juegos completos y ponches.
A principios de la temporada siguiente, Pfeffer lanzó un juego sin hits el 8 de mayo de 1907, con los Boston Doves derrotando a Cincinnati por 6-0.
