François Toussaint Gros (en occitano clásico Francés Totsant Gròs ) fue un escritor en lengua occitana procedente de Provenza .
Gros nació en Marsella y estudió para ser sacerdote, sin embargo nunca fue ordenado. Era amigo de la marquesa Pauline de Simiane (nieta de Madame de Sévigné ). Vivió un tiempo en París donde se casó y tuvo hijos y finalmente se instaló en Lyon donde obtuvo el cargo administrativo de fermier y donde falleció.