Un foso de cuello ( en alemán : Halsgraben ), [1] [2] a veces llamado foso de garganta , [3] [4] es un foso seco que no rodea completamente un castillo , sino que solo bloquea el lado que no está protegido por obstáculos naturales. A menudo es un elemento importante en el sistema defensivo de los castillos de montaña , especialmente en Alemania y otras partes de Europa Central.
En un principio, el término foso de cuello se aplicaba únicamente a los castillos situados en los espolones de las colinas , donde tres de sus lados estaban protegidos por laderas escarpadas. En realidad, solo podían ser atacados desde la dirección de la zona más alta de la colina. Por lo tanto, el castillo estaría separado del resto de la colina por un foso seco que, por razones prácticas, se cortaba a través de la parte más estrecha del espolón, el "cuello de botella", de ahí el nombre. En ese momento, solo se podía acceder al castillo a través de un puente, generalmente un puente levadizo .
En la actualidad, el término puente de cuello también se utiliza para otros tipos de castillos, en los que hay un foso profundo y seco en uno o dos lados, mientras que el otro lado está protegido por un terreno inaccesible. Por ejemplo, se puede cortar una zanja a lo largo del cuello de un banco de arena o península en el caso de un castillo de tierras bajas que, por lo demás, está rodeado de agua.
Muchos de los antiguos fosos de cuello están ahora cubiertos de vegetación y sólo es posible distinguirlos con cierta dificultad.
Ejemplos de castillos con fosos de cuello en el sentido clásico son Liebenstein , Rochlitz , Kriebstein e Isenburg.
Si otras partes de un castillo, como el recinto exterior y el interior , están separadas por fosos de este tipo, se conocen como fosos transversales (en alemán: Abschnittsgraben ).