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Comida segura

Safefood , alimento seguro estilizado (también conocido como The Food Safety Promotion Board; FSPB; irlandés : An Bord um Chur Chun Cinn Sabháilteachta Bia ; [1] escoceses del Ulster : Tha Mait Safétie Fordèrin Boord [2] o The Meat Sauftie Forder Buird ) , [3] es el organismo público responsable de concienciar a los consumidores sobre cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y la alimentación saludable en toda la isla de Irlanda (República de Irlanda e Irlanda del Norte). Fundado en 1999, Safefood es uno de los seis organismos de implementación Norte-Sur establecidos conjuntamente por los gobiernos británico e irlandés según los términos de la Ley del Acuerdo Británico-Irlandés . [4]

La sede de Safefood se encuentra en Little Island, Cork , con una segunda oficina en el centro de la ciudad de Dublín .

Estructura

Safefood es una organización multidireccional. El director ejecutivo está guiado por un Consejo Asesor de doce miembros y un Comité Asesor Científico (SAC) de trece miembros, y recibe la dirección política del Consejo Ministerial Norte-Sur (NSMC).

Función

Sus funciones, tal como están proscritas por la ley ( Ley del Acuerdo Británico-Irlandés de 1999, anexo I, parte 2 ), [5] son:

Actividades

Safefood es una organización multidisciplinaria que emplea experiencia tanto en ciencia de los alimentos como en nutrición. Las actividades de investigación, educación y promoción del organismo se centran en los temas de seguridad alimentaria [6] [7] [8] [9] y alimentación saludable [10] [11] [12] [13] y se entregan a través de campañas en los medios ( por ejemplo, anuncios de radio y televisión y redes sociales) y la publicación de recursos de información para los consumidores y otras partes interesadas.

Ejemplos de campañas de consumo de Safefood para combatir el exceso de peso y la obesidad entre los adultos incluyen Stop the Spread [14] y Weigh-2-Live , [15] mientras que la campaña If you Could see the Germs Spread [16] de Safefood tiene como objetivo crear conciencia entre los consumidores sobre los riesgos para la salud asociados con malas prácticas de higiene alimentaria en el hogar.

Otras lecturas

Referencias

  1. ^ Informe anual de 2006 en irlandés Archivado el 29 de agosto de 2011 en el Consejo Ministerial Norte/Sur de Wayback Machine .
  2. ^ Informe anual de 2006 en Ulster-Scots Archivado el 27 de febrero de 2013 en el Consejo Ministerial Norte/Sur de Wayback Machine .
  3. ^ Informe anual de 2010 en Ulster-Scots Archivado el 27 de febrero de 2013 en el Consejo Ministerial Norte/Sur de Wayback Machine .
  4. ^ LEY DEL ACUERDO BRITÁNICO-IRLANDÉS, 1999 (ver Anexo 1, Parte 2)
  5. ^ Ley del Acuerdo Británico-Irlandés de 1999
  6. ^ Examinador irlandés - UE en Irlanda
  7. ^ O'Carroll, Sinead. "Paños de cocina sucios: E. coli se encuentra en más de una cuarta parte de los paños del hogar". El diario.es decir . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
  8. ^ Niños gravemente enfermos por un insecto mortal - irishhealth.com
  9. ^ "Más de una cuarta parte de los paños de cocina contienen e.coli, según una encuesta". 30 de marzo de 2012 . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
  10. ^ "Los nutricionistas advierten contra las dietas de moda". 29 de diciembre de 2009 . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
  11. ^ "Las comidas de comida rápida equivalen a las calorías de todo el día". 17 de julio de 2012 . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
  12. ^ Las pizzas realmente aportan calorías, advierten los expertos - The Irish Times - martes, 28 de febrero de 2012
  13. ^ "Demasiada sal puede dejar algo más que mal sabor - Independent.ie". Independiente irlandés . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
  14. ^ Alimentos seguros, detener la propagación Archivado el 30 de enero de 2013 en archive.today
  15. ^ "Los políticos dan peso a la campaña". 29 de septiembre de 2010 . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
  16. ^ Waterford Today: una nueva investigación sobre alimentos seguros 'elimina la suciedad' de los paños de cocina Archivado el 13 de abril de 2012 en Wayback Machine.
  17. ^ Información ciudadana.ie. "Safefood: la Junta de Promoción de la Seguridad Alimentaria". información ciudadana.es . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
  18. ^ "Junta de Promoción de la Seguridad Alimentaria". Consejo Ministerial Norte Sur . 2 de diciembre de 2015 . Consultado el 20 de marzo de 2018 .