Publicación de la industria alimentaria estadounidense
Food Arts fue una publicación estadounidense para profesionales de la industria alimentaria fundada en 1986 por Ariane y Michael Batterberry . Dejó de publicarse en 2014. [1] [2]
Referencias
- ^ Galarza, Daniela (11 de septiembre de 2014). "Después de 25 años, la revista Food Arts cierra". Eater .
- ^ Swanson, Clare. "La colección 'Food Arts' llega a la Universidad de Nueva York". Publishers Weekly .
