La Final del Grand Prix de Patinaje Artístico sobre Hielo 1999-2000 se celebró en Lyon , Francia , del 13 al 16 de enero de 2000. Fue la culminación de la Serie Grand Prix 1999-2000. Los patinadores se clasificaron para el evento acumulando puntos a lo largo de la temporada. Los eventos de la serie fueron el Skate America 1999 , el Skate Canada International 1999 , la Sparkassen Cup on Ice 1999 , el Trophée Lalique 1999 , la Copa de Rusia 1999 y el Trofeo NHK 1999. Los seis mejores patinadores en las disciplinas de individuales masculinos, individuales femeninos , patinaje en pareja y danza sobre hielo se enfrentaron en la final para coronar al Campeón de la Final del Grand Prix.
El formato del evento fue diferente al de otros años. Los patinadores individuales y en pareja compitieron en el programa corto y el patinaje libre, y los patinadores sobre hielo compitieron en la danza original y la danza libre. Los cuatro primeros clasificados de cada disciplina se dividieron en grupos de dos y luego compitieron cara a cara en diferentes finales de patinaje libre.