Ferrari F.lli Lunelli SpA, o Ferrari Trento o Cantine Ferrari, es una empresa italiana especializada en la producción de vino espumoso según el método tradicional , también llamado Metodo Classico o Méthode Classique.
Giulio Ferrari nació el 9 de abril de 1879 en Calceranica al Lago , en aquel entonces parte del condado austríaco de Tirol . En 1902, decidió elaborar vino espumoso en Austria y en Italia con [1] el método Ferrari , esencialmente el mismo que el método tradicional Champenoise (método de champán), [2] dejando añejar el vino durante cuatro a cinco años.
En 1952, Ferrari ya era mayor, estaba cansado y no tenía hijos, por lo que eligió a Bruno Lunelli (1907-1973), propietario de una tienda de vinos en Trento y con cinco hijos, para que se hiciera cargo de la bodega. En ese momento, Ferrari producía 9.000 botellas al año.
Giulio Ferrari murió en Trento el 14 de enero de 1965.
En 1969, Bruno Lunelli, de 63 años, decidió dimitir y dejar responsabilidades a la segunda generación: Franco (1935), Giorgio (1937), Gino (1939), Carla (1945) y Mauro (1948). [3] La tercera y actual generación está compuesta por Matteo Lunelli (presidente y director ejecutivo), Camilla Lunelli, Alessandro Lunelli y Marcello Lunelli.
A partir del Gran Premio de Emilia Romagna de 2021 , Ferrari Trento se convirtió en el patrocinador oficial de la Fórmula Uno , [4] sustituyendo al champán Carbon. El contrato de patrocinio se renovó en 2022 por tres años. [5] En 2022, el viñedo de Ferrari Trento hizo una entrada revolucionaria en el ranking de los mejores viñedos del mundo de William Reed , subiendo 50 posiciones en una sola edición. [6]
Ferrari Trento es la mayor empresa del Grupo Lunelli, una corporación de seis marcas diferentes que opera en el sector del vino (Tenute Lunelli y Bisol), el agua embotellada (Surgiva), la grappa y los licores (Segnana). El Grupo Lunelli también cuenta con un restaurante con dos estrellas Michelin, Locanda Margon.
Ferrari Trento es miembro del consorcio Trentodoc , una asociación que disciplina la producción de este tipo de vino espumoso . DOC es similar a la Denominación de Origen Controlada francesa.
En las bodegas Ferrari se pueden encontrar más de 24 millones de botellas de vino espumoso que fermentan desde un mínimo de 2 años hasta un máximo de 15.
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