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Callejón de engorde

Feedlot Alley es el apodo que se le da a una zona de 500 km2 al noroeste de Lethbridge , Alberta , Canadá , conocida por sus operaciones ganaderas intensivas . La zona alberga más de 2.300.000 cabezas de ganado y 180.000 cerdos . [ cita requerida ] El condado de Lethbridge informó que el día del censo de 2016 había 543.566 cabezas de ganado y terneros y 73.161 cerdos . [ 1 ] [ 2 ] Feedlot Alley, ubicada en el centro sur de Alberta, también es conocida por producir el 60 % de toda la carne de res canadiense. [ cita requerida ]

Crítica

En 1998, Chinook Health , la autoridad sanitaria que supervisa la región que incluye Feedlot Alley, informó una de las tasas más altas de enfermedades gastrointestinales en la provincia, con tasas 1,5 veces mayores que el promedio provincial.

Las explotaciones ganaderas intensivas como las que se llevan a cabo en esta zona plantean una amenaza potencial para el suministro de agua debido a la escorrentía. Si bien la mayor parte de los desechos de las explotaciones se utilizan para fertilizar los cultivos de la zona, las explotaciones más pequeñas no pueden absorber todos los nutrientes del estiércol, con el riesgo de que el exceso de desechos acabe en el suministro de agua.

Referencias

  1. ^ Statistics Canada (2016). «Tabla 32-10-0424-01 Ganado vacuno y terneros el día del censo». Gobierno de Canadá. doi :10.25318/3210042401-eng. {{cite journal}}: Requiere citar revista |journal=( ayuda )
  2. ^ Statistics Canada (2016). «Tabla 32-10-0426-01 Cerdos el día del censo». Gobierno de Canadá. doi :10.25318/3210042601-eng. {{cite journal}}: Requiere citar revista |journal=( ayuda )