La Federación Científica de Templanza fue fundada en 1906 tras la muerte de Mary Hunt , directora del Departamento de Instrucción Científica de Templanza de la Unión Cristiana de Mujeres por la Templanza .
La señora Hunt había evitado las acusaciones de que se beneficiaba de su trabajo voluntario al ceder a la Asociación Científica de Templanza las regalías de los libros de texto sobre la templanza que escribía y editaba para la WCTU. Esa asociación, que estaba formada por Mary Hunt, su pastora, y algunos de sus amigos, utilizaba sus ingresos para mantener la sede nacional del Departamento de Instrucción Científica. Ese edificio era también la enorme casa de la señora Hunt.
Tras su muerte, este acuerdo nubló la titularidad de su patrimonio, lo que llevó a la creación de la Fundación Científica para la Templanza. La secretaria personal de la señora Hunt, Cora Stoddard, encabezó la nueva organización. Gracias a la importante fortuna que había amasado promoviendo la educación obligatoria sobre la templanza y a las decenas de millones de libros de texto que esto requería, la Federación Científica para la Templanza pudo participar en una amplia variedad de actividades para promover el movimiento de la templanza y la prohibición. Un importante proyecto a nivel nacional fue un innovador proyecto de "Educación sobre ruedas" que llevó la educación sobre la templanza directamente a las personas en sus hogares y granjas.
Con la derogación de la prohibición y el declive del movimiento de templanza , la Federación se unió a la Fundación para la Educación de la Templanza en 1933.