Faruk Čaklovica (nacido en 1953) es un académico bosnio y profesor de bromatología que fue rector de la Universidad de Sarajevo de 2006 a 2012. [1] Ha sido miembro de la junta directiva de la Red de Universidades de los Balcanes desde 2010. [2]
Nacido en Zvornik en 1953, Čaklovica se licenció en Medicina Veterinaria en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Sarajevo en 1977. Obtuvo una maestría y un doctorado en la misma Facultad en 1983 y 1987. Realizó estudios posdoctorales en Estados Unidos (1987), Dinamarca (1989), Malasia (1996), Egipto (1999) y Alemania (1999).
En 2001, Čaklovica asumió el cargo de decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de Sarajevo hasta 2006, cuando fue nombrado rector de la Universidad de Sarajevo. Fue autor y coautor de 143 artículos científicos y de expertos en las áreas de microbiología alimentaria aplicada , enfermedades bacterianas transmitidas por los alimentos, nutrición humana, higiene y tecnología de los alimentos. [3]
Por su trabajo continuo en los campos de la ciencia y la atención de la salud, Čaklovica recibió el Premio Sexto de Abril de Sarajevo en 2020. [3] Está casado y tiene un hijo.
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