Falls Park es un parque público en el centro norte de Sioux Falls , Dakota del Sur , que rodea las cascadas de la ciudad. [1] El parque incluye una cafetería, una torre de observación y los restos de un antiguo molino.
El parque comprende más de 128 acres justo al norte del centro de la ciudad, a lo largo del río Big Sioux . Un promedio de 7.400 galones de agua caen a 100 pies por segundo. Hay algunas plataformas de observación, incluida la torre de observación de cinco pisos. Falls Park incluye algunos de los edificios más antiguos de Sioux Falls.
El Falls Overlook Café está al otro lado del río desde la torre de observación y está ubicado dentro de la planta hidroeléctrica de Sioux Falls Light & Power Co. de 1908. Está abierto para el almuerzo y la cena todos los días durante los meses de verano.
La torre de observación está conectada con el centro de visitantes. El centro de visitantes ofrece orientación a quienes visitan la ciudad, así como una variedad de recuerdos de Sioux Falls .
El molino se inauguró a finales de 1881 y consta de una estructura principal de siete pisos construida con cuarcita sioux extraída en el lugar. Se gastaron casi 500.000 dólares en la construcción del molino de última generación y sus estructuras de soporte. La fábrica podría procesar 1.500 bushels cada día. Sin embargo, el molino cerró en 1883, víctima de una energía hidráulica inadecuada y de la escasez de trigo .
Poco se sabe sobre la historia del granero de cuarcita sioux en el extremo norte de Falls Park. La historia oral ha sugerido que el edificio fue construido a finales del siglo XIX como parte de una operación lechera/ lechería , aunque no hay registros históricos que lo respalden. La ciudad de Sioux Falls es propietaria de la estructura desde 1917. En ese momento, los animales que realizaban trabajos en la ciudad estaban estabulados allí. El granero ahora alberga Stockyards Ag Experience, un museo y centro de aprendizaje que conecta a los visitantes con la agricultura.
