Fabrizio Paolucci (2 de abril de 1651 - 12 de junio de 1726) fue un cardenal italiano de la Iglesia católica romana , designado por el Papa Inocencio XII .
Nacido en Forlì , en 1659, a los ocho años, fue a Roma para ser educado por su tío abuelo Francesco Paolucci. En 1685 fue elegido obispo de Macerata y Tolentino el 9 de abril de 1685 y, más tarde, fue nombrado nuncio en Colonia en 1696.
El papa Inocencio XII lo elevó al rango de cardenal en el consistorio del 19 de diciembre de 1698, y se convirtió en arzobispo de Ferrara . Paolucci fue nombrado cardenal secretario de Estado durante el pontificado de Clemente XI . A la muerte de Clemente, en el cónclave de 1721, Paolucci era el candidato más fuerte para sucederlo, pero fue vetado por Carlos VI, emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, por considerarlo demasiado cercano a los franceses. En su lugar, fue elegido papa Inocencio XIII Miguel Ángel Conti . Después de la muerte de este último en 1724, Paolucci fue nuevamente uno de los principales candidatos al papado, pero nuevamente el veto imperial jugó su papel. Sin embargo, con la elección de Benedicto XIII , retomó el papel de secretario de Estado y ocupó el cargo hasta su muerte.
Fue Paolucci quien ordenó la construcción del neoclásico Palacio Paolucci de Calboli en Forlì.
Murió el 12 de junio de 1726 a la edad de 75 años.