Aups ( pronunciación francesa: [ops] ; [3] occitano provenzal : Aups en la norma clásica, Aup en la norma mistraliana, pronunciado [ˈaw] ) [4] es una comuna en el departamento de Var en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul en el sureste de Francia .
Situado en Provenza, a 500 m de altitud, Aups se encuentra en las primeras estribaciones de los Alpes . La ciudad está a las puertas del río Verdon , a 60 km del mar y a 80 km de las estaciones de nieve.
Aups es nombrada capital del Haut-Var y capital de la trufa y fue declarada parte del Parque natural regional del Verdon en 2000. Su clima típicamente mediterráneo hace que el pueblo sea un lugar saludable para vivir.
Aups tiene un clima mediterráneo de veranos cálidos ( clasificación climática de Köppen Csa ). La temperatura media anual en Aups es de 13,5 °C (56,3 °F). La precipitación media anual es de 784,1 mm (30,87 in) y noviembre es el mes más lluvioso. Las temperaturas más altas de media se registran en julio, alrededor de 22,6 °C (72,7 °F), y las más bajas en enero, alrededor de 5,8 °C (42,4 °F). La temperatura más alta jamás registrada en Aups fue de 40,1 °C (104,2 °F) el 28 de junio de 2019; la temperatura más fría jamás registrada fue de -10,4 °C (13,3 °F) el 30 de diciembre de 2005.
El pueblo se llamó Oppidum de Alpibus (ciudad de los Alpes), luego Castrum de Alpibus (fortaleza de los Alpes), castrum de Almis , luego Alpes y ahora Aups. El lugar fue colonizado por los oxibios (una tribu de Liguria) durante la época de la Antigua Roma , cerca de la Vía Aurelia que iba de Fréjus ( Forum Julii ) a Riez ( Forum Reii ). Julio César visitó Aups en su camino a la conquista de la Galia . Se supone que dijo: «Prefiero ser el primero en Aups que el segundo en Roma».
En 1574, la ciudad fue saqueada por los hugonotes , que masacraron a 18 habitantes. En la plaza donde tuvo lugar la masacre, en la calle del Reloj, se erigió una estatua llamada "La doncella de la masacre".
Aups fue el centro de la insurrección republicana del Var en 1851 contra el golpe de estado de Napoleón III y se la conoció como el "centro del Var rojo".
Aups fue un bastión de la Resistencia francesa durante la Segunda Guerra Mundial. La ciudad recibió la Cruz de Guerra con Palmas . Fue liberada por las fuerzas estadounidenses el 17 de agosto de 1944, dos días después de los desembarcos de la Operación Dragoon en el sur.
Aups alberga el tercer mercado de trufa negra más importante de Francia, conocido por su calidad e importancia. Este mercado se celebra todos los jueves de noviembre a febrero.
Todos los miércoles y sábados se celebra un colorido mercado provenzal con productos locales y artesanías.
El Château de Taurenne es, sin duda, uno de los más bellos y uno de los últimos edificios medievales del Var. Actualmente alberga un molino de aceite de oliva, con una tienda donde se pueden encontrar diversos aceites de oliva premiados.
{{cite web}}: CS1 maint: nombres numéricos: lista de autores ( enlace )