Cocks & Féret o simplemente Féret , es el nombre coloquial de un directorio de vinos de Burdeos creado originalmente por Charles Cocks y Michel-Édouard Féret en 1846, que fue publicado bajo el nombre de Bordeaux, its Wines and the Claret Country y traducido al francés y publicado como la primera edición de Bordeaux et ses vins en 1850. [1] Se considera la obra de referencia clásica sobre los vinos de Burdeos y, hasta la fecha, se considera la fuente de información más completa sobre las bodegas de Burdeos. [2] [3]
En 1812, Jean-Baptiste Féret fundó en Burdeos la editorial La Librairie Féret , que en 1841 se convirtió en Féret et fils. En 1846, Michel-Édouard Féret se puso en contacto con Charles Cocks, un maestro de escuela inglés y entusiasta del vino que vivía en Burdeos desde 1840, para que publicara un directorio de vinos destinado a sus compatriotas. Ese mismo año, Bordeaux, its Wines and the Claret Country, de 84 páginas que contenían observaciones históricas y evaluaciones del vino de Burdeos, se publicó en Londres.
Sin embargo, no fue la primera publicación que trataba exclusivamente de vinos de Burdeos; en muchos sentidos, su precursor se cita como Traite sur les vins du Medoc (1824) de William Franck. [2]
Féret propuso una traducción al francés, que dio lugar a la Guide de l'étranger à Bordeaux et dans la Gironde. Bordeaux, ses environs et ses vins classés par ordre de mérite publicado en 1850, con mayor énfasis en la clasificación de los vinos por orden de mérito. [1] Este directorio se consideraría la primera edición de Bordeaux et ses Vins .
Charles Cocks murió en 1854, mientras que la segunda edición, Bordeaux et ses Vins 2ème édition , apareció en 1868, y la sucesión de publicaciones proporciona un registro histórico útil de la evolución de la reputación de las diferentes propiedades y distritos. [1]
Las revisiones publicadas hasta la fecha se denominan habitualmente "Le Féret" , siendo la más reciente la edición de 2007 de Bordeaux et ses Vins 18ème édition . Las traducciones al inglés se titulan Bordeaux and Its Wines , y la decimoséptima edición se publicó en 2004.
Casi una década antes de la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855 , Cocks evaluó Château Lafite , Château Latour , Château Margaux y Château Haut-Brion como Primeros Crecimientos , mientras que clasificó como Segundos Crecimientos a Château Mouton , Château Léoville (actual Château Léoville-Las Cases , Château Léoville-Poyferré y Château Léoville Barton ) Château Rauzan (actualmente Château Rauzan-Ségla y Château Rauzan-Gassies ), Château Durfort , Château Gruaud-Larose , Château Lascombes y Château Gorse (actual Château Brane-Cantenac ). [4]