Una fève es una pequeña baratija escondida en un pastel de rey o un postre similar. También pueden ser conocidos como baratijas o favores . La palabra francesa fève se traduce como ' haba ', que es lo que originalmente estaba escondido en el pastel. Las fèves modernas pueden estar hechas de otros materiales, como porcelana o plástico, y pueden adoptar formas y formas variadas. Los temas de Fève son muy diversos y pueden incluir símbolos religiosos, herramientas relacionadas con la repostería o incluso representaciones de personajes famosos. Los pasteles con fèves se encuentran en toda Europa y Estados Unidos y están particularmente asociados con el Día de Reyes o el Mardi Gras . La persona que encuentra la fève suele recibir privilegios o regalos especiales para el día. Las Fèves también se han convertido en piezas de colección, y en Francia, a sus coleccionistas se les conoce como fabófilos o favophiles . [1]
En un pastel de rey estadounidense , que se come popularmente durante la Epifanía , así como alrededor del Mardi Gras en Nueva Orleans y la Costa del Golfo , la fève tradicionalmente toma la forma de un pequeño bebé de plástico o porcelana, que simboliza al niño Jesús . Las habas también se utilizaban para representar a Jesús. [2] [3] [4]
Se dice que quien encuentra al niño Jesús en su rebanada de pastel recibe suerte y prosperidad, y es responsable de hornear o comprar el pastel del próximo año, [5] o de organizar la próxima fiesta de Mardi Gras. En algunas tradiciones, quien encuentra al bebé es designado "rey" o "reina" de la noche.
A medida que los bebés de plástico reemplazaron a los frijoles y las figuras de porcelana, los panaderos comerciales comenzaron a colocar al bebé fuera del pastel y a dejar que el cliente lo esconda. Esto también se debe a que existe la posibilidad de que los clientes se ahoguen o se traguen al bebé, de lo que los panaderos quieren evitar toda responsabilidad. [6]
