Eyvind Hellstrøm (nacido el 2 de diciembre de 1948) es un chef noruego y ex copropietario del restaurante Bagatelle , un restaurante con dos estrellas Michelin en la ciudad de Oslo . [1] Fue presidente del Bocuse d'Or Europa 2008, es frecuentemente juez en la final mundial del Bocuse d'Or y él mismo fue candidato a la competencia en 1989, quedando quinto. [2]
En diciembre de 2009, Hellstrøm anunció que dejaría Bagatelle después de 27 años, debido a un conflicto de largo plazo con el propietario mayoritario Christen Sveaas . [3] Hellstrøm y todo el personal de Bagatelle trabajaron su último turno el 21 de diciembre. [4]
Autor de varios libros, incluido Inn med sølvskje con Anne-Kat. Hærland , Hellstrøm también presenta el programa de televisión noruego TV3 Hellstrøm rydder opp , transmitido en 2008, 2009 y 2010, una versión noruega de Kitchen Nightmares de Gordon Ramsay . [5] Aunque inicialmente fue criticado por desempeñar el papel excesivamente "agradable", [6] la serie presentó su cuota de conflictos, como el episodio dedicado al restaurante de mariscos Fru Inger de Trondheim . [7] El programa fue caracterizado como una "masacre" de Fru Inger, [7] y poco después de la transmisión el restaurante se vio obligado a cerrar. [8]
En 2010, Hellstrøm se unió a Tom Victor Gausdal y Jan Vardøen como jueces en la versión TV3 del programa de televisión de desafío culinario MasterChef . [9]
En 2007, Hellstrøm recibió el título de Caballero de Primera Clase de la Real Orden Noruega de San Olav . [10]