Ettan es una marca popular de snus sueco , un producto de tabaco pasteurizado sin humo . Fundada en 1822 como la "N.° 1 de Ljunglöf", Ettan es también una de las marcas suecas más antiguas que existen.
La receta fue creada por el Sr. Jacob Fredrik Ljunglöf (1796 – 1860) como la calidad superior de la fábrica y no ha sido modificada desde 1822. [1] La práctica común era referirse a la calidad superior como No. 1. (también había un No. 2, de calidad inferior). En el idioma sueco, "Ettan" se puede traducir como una forma cotidiana de decir "el primero".
En 1811, a la edad de 14 años, Jacob Fredrik Ljunglöf empezó a trabajar en una gran fábrica de tabaco. En 1821, se hizo cargo de la misma fábrica y empezó a producir snus bajo su propio nombre. Un año después, en 1822, creó la receta del Ettan. En 1839, Jacob Fredrik Ljunglöf compró el antiguo terreno de la cervecería en Luntmakargatan 19, en el centro de Estocolmo, por la cantidad de 38.500 Riksdaler Banco y lo convirtió en una fábrica de snus. [2]
A principios del siglo XIX, el tabaco solía fermentarse a temperaturas elevadas durante hasta seis meses, antes de convertirse en snus.
Jacob Ljunglöf tenía una teoría: si el tabaco se pudiera utilizar fresco, mejoraría el sabor. Por ello, se acercó a su amigo, el químico y científico de renombre mundial, Jacob Berzelius , y le pidió ayuda. Juntos, inventaron una nueva forma de producir snus con tabaco, agua salada y potasa. En lugar de tardar meses en prepararlo, ahora se podía hacer un lote de snus en una semana. Desde entonces, este ha sido el método predominante para fabricar snus sueco. [3] Al darse cuenta del valor del nuevo método de producción, Jacob Fredrik Ljunglöf lo mantuvo en secreto y escribió la fórmula en formato de código.
La receta en sí depende en gran medida de la calidad de los ingredientes, ya que se compone únicamente de tabaco de primera calidad, sal y agua.
Cuando Jacob Fredrik Ljunglöf murió en 1860, era uno de los hombres más ricos de Suecia, ya que fue coinventor del nuevo método de producción y el hombre detrás de la receta "Ljunglöf's No. 1" (hoy Ettan). Su hijo, Knut Ljunglöf (1833-1920), desarrolló la marca y la fábrica hasta convertirlas en un negocio aún más exitoso. Knut Ljunglöf, conocido comúnmente como "Snus-kungen", el rey del snus, era conocido por comprobar la calidad de sus productos colocando un cuenco de plata lleno de snus fresco sobre su escritorio todas las mañanas. Luego se colocaba una cuchara de snus debajo de la nariz y, con los ojos cerrados, inhalaba. De esta manera, detectaba el nivel de humedad y la calidad del tabaco. Si se aprobaba, el snus podía envasarse y venderse. Si no, se cancelaba todo el lote. [4]
Knut Ljunglöf logró con gran éxito que la empresa se convirtiera en el mayor productor de tabaco sin humo de Europa. A su muerte, dejó una de las mayores fortunas de Suecia: 16 millones de coronas. Knut Ljunglöf también dejó una gran propiedad al norte de Estocolmo, conocida comúnmente como "el castillo de Ljunglöf" debido a su exterior de aspecto palaciego.
El hecho de que en 1915 el Estado sueco se hiciera con el control de las fábricas de tabaco en Suecia convirtió a Knut Ljunglöf en un hombre amargado. En 1920, cinco años después de la monopolización, murió a los 87 años.
Knut Ljunglöf participó en la toma de decisiones que dio origen a la ciudad de Estocolmo y durante varios años fue miembro del consejo municipal. En su obituario se escribió que era "un hombre bueno y noble. Un poco duro en apariencia, era un hombre cálido y compasivo que se preocupaba por los necesitados y los que sufrían. Sin hablar mucho de ello públicamente, participó en muchas obras de caridad".
Ettan es una marca destacada que pertenece a la cartera de productos de Swedish Match y uno de los productos de snus suecos más populares. Representa aproximadamente una quinta parte de todas las ventas de snus en Suecia. [5]
Hoy en día Ettan se vende en 3 calidades: