Souk Es Sabbaghine (inglés: Dyers market) es uno de los zocos de la medina de Túnez .
El zoco está situado en las afueras de la medina, lejos del centro donde se encuentra la mezquita Al-Zaytuna , ya que teñir se considera una actividad contaminante. El zoco es una continuación del Zoco El Blat y también se puede acceder desde Bab El Jazira .
El nombre de Zoco Es Sabbaghine , o Zoco de los Tintoreros, se debe a su función original como zoco de teñido de lana , algodón y seda [1] que se sitúa junto a una fuente previamente existente.
Dos médicos italianos construyeron un dispensario en este zoco en 1887 llamado Infermeria Santa Margherita [2] que apoyaba a los pobres de las comunidades italiana y maltesa.
Los productos que se venden en el zoco incluyen ropa, zapatos, pescado y carne.
La Mezquita Harmel , también conocida como Mezquita Bab Al Jazira, se encuentra en el zoco Es Sabbaghine.
La mezquita El Jedid está situada en el centro del zoco.
36°47′38″N 10°10′30″E / 36.7938°N 10.1751°E / 36.7938; 10.1751