Ernest Edward Cook (4 de septiembre de 1865 – 14 de marzo de 1955) fue un filántropo y hombre de negocios inglés . Era nieto de Thomas Cook , el empresario de viajes.
Cook nació en Camberwell , Londres y estudió en la Mill Hill School , al igual que sus dos hermanos Frank y Thomas. Entró en el negocio de viajes familiar y desarrolló sus operaciones bancarias. En 1928, junto con su hermano Frank, vendió su participación comercial en la empresa familiar a la Compagnie Internationale des Wagons-Lits . [1]
Tras la venta, Cook se retiró a Bath y se dedicó a su colección de arte y a la adquisición de propiedades en el campo. Acumuló una gran colección de bellas artes y arte decorativo que, a su muerte, se convirtió en el mayor legado jamás dejado al Fondo Nacional de Colecciones de Arte . [1] En 1931 adquirió Montacute House en Somerset y las Salas de Asambleas de Bath para la Sociedad para la Protección de Edificios Antiguos .
Se convirtió en un importante benefactor del National Trust y alentó al Trust a adquirir casas de campo y fincas históricas. Montacute House y las Assembly Rooms fueron transferidas al National Trust. En 1938 adquirió Hartwell House, Buckinghamshire cuando estuvo amenazada de demolición. El contenido se vendió en subasta pública. Cook adquirió un total de diecisiete propiedades, de las cuales Bradenham , Buscot y Coleshill pasaron al National Trust. [1]
En 1952, Cook fundó el Ernest Cook Trust y le transfirió siete propiedades. [1]