Erik "Cachete" Fernando Carrasco Follert (nacido el 18 de mayo de 1983), es un jugador de baloncesto profesional chileno . Actualmente juega en el club Club Deportivo Valdivia de la Liga Nacional de Básquetbol de Chile , máxima liga de baloncesto profesional del país.
Representó a la selección de baloncesto de Chile en el Campeonato Sudamericano de Baloncesto de 2016 en Caracas , Venezuela , donde registró la mayor cantidad de asistencias y robos para Chile. [1]