Eric Frechon

Éric Frechon (nacido el 16 de noviembre de 1963) es un chef francés , Mejor Obrero de Francia y tres estrellas en la Guía Michelin . Ha sido descrito como "la realeza de los chefs" ^[1] y recibió críticas positivas como chef del restaurante Épicure en el Hôtel Le Bristol en París . ^[2]^[3] En 2015 reabrió el restaurante del hotel Céleste, que forma parte de The Lanesborough^[4]

Restaurantes

1995: La Verrière d'Éric Frechon (junto a las Buttes Chaumont ) distrito 19 de París (cerrado)
2010: Le Mini Palais (en el Grand Palais ) distrito 8 de París
2013: Le Lazare ( Gare Saint Lazare ) distrito 8 de París
2015: El Lanesborough

Honores

1993: Mejor Obrero de Francia
2008: El presidente francés, Nicolás Sarkozy, lo nombró Caballero de la Legión de Honor
2009: Tres estrellas en la Guía Michelin

Véase también

Lista de restaurantes con estrellas Michelin

Referencias

^ "Reseña del chef: Chef Eric Frechon". finetraveling.com. 2015-02-01 . Consultado el 2015-11-27 .
^ "Epicure de Eric Frechon en Le Bristol". elizabethonfood.com. 28 de junio de 2012. Consultado el 27 de noviembre de 2015 .
^ "Fantasías francesas: Eric Frechon y Florian Favario de Lanesborough". London Evening Standard . 18 de junio de 2015 . Consultado el 27 de noviembre de 2015 .
^ "New Openings: Céleste". The Daily Telegraph . 2015-08-03. Archivado desde el original el 2015-08-06 . Consultado el 2015-11-27 .

Enlaces externos

Sitio oficial de Éric Frechon (en francés)
Sitio oficial del Hotel Bristol (en francés)