Entoloma hochstetteri , también conocido como hongo de agallas rosadas azules , hongo azul celeste o nombres similares, es una especie de hongo originaria de Nueva Zelanda . El hongo pequeño tiene un color azul distintivo, mientras que las agallas tienen un ligero tinte rojizo debido a las esporas. La coloración azul del cuerpo del fruto se debe a los pigmentos azulenos . [1] Se desconoce si Entoloma hochstetteri es venenoso o no.
Esta especie fue uno de los seis hongos nativos que aparecieron en una serie de sellos de hongos emitidos en Nueva Zelanda en 2002. [2] [3] También aparece en el billete de cincuenta dólares de Nueva Zelanda . [4] Con la inclusión de E. hochstetteri , esto lo convierte en el único billete del mundo que presenta un hongo. [5] En una encuesta de 2018, E. hochstetteri fue clasificado en primer lugar por Manaaki Whenua - Landcare Research por su elección como el hongo nacional de Nueva Zelanda. [6]
El nombre maorí del hongo es werewere-kōkako , porque su color es similar al de la acacia azul del pájaro kōkako . [7]
La especie fue descrita por primera vez como Cortinarius hochstetteri en 1866 por el micólogo austríaco Erwin Reichardt, antes de que Greta Stevenson le diera su nombre binomial actual en 1962. Recibe su nombre en honor al naturalista austríaco-alemán Ferdinand von Hochstetter . [8]
En 1976, Egon Horak combinó Entoloma hochstetteri y Entoloma aeruginosum de Japón con Entoloma virescens , descrito por primera vez en las islas Bonin en Japón. [9] [10] En 1989, S. Dhancholia registró E. hochstetteri en India. [11] En 1990, Tsuguo Hongo de Japón examinó E. hochstetteri y E. aeruginosum y concluyó que eran taxones diferentes, debido a la diferencia en el tamaño de las esporas y la forma de los pseudocistidios. [10] [12] En 2008, Horak reconoció a E. hochstetteri como una especie diferente de E. virescens , [13] aunque señaló que "está abierto a la especulación" si taxones como E. virescens son la misma especie. [8]
En Australia se encuentra un hongo similar y los micólogos difieren en cuanto a si se trata de E. hochstetteri , E. virescens o una especie distinta. [14]
Entoloma hochstetteri tiene un cuerpo fructífero ( basidiocarpo ) pequeño y delicado, epígeo (por encima del suelo) . El sombrero puede tener hasta 4 cm (1,4 pulgadas) de diámetro y forma cónica. El color del sombrero es azul índigo con un tinte verde y es fibriloso. El margen del sombrero es estriado y enrollado hacia adentro. La unión de las láminas es anexa o emarginada , las láminas son delgadas y de 3 a 5 mm de ancho, esencialmente del mismo color que el sombrero, a veces con un tinte amarillo. El estípite (pedúnculo) cilíndrico mide hasta 5 cm (2 pulgadas) de largo por 0,5 cm de grosor, fibriloso y relleno. La huella de esporas es de color rosa rojizo. Las esporas miden 9,9–13,2 por 11,8–13,2 μm , tienen forma tetraédrica, son hialinas , lisas y de paredes delgadas. Los basidios miden 35,2–44,2 por 8,8–13,2 μm, tienen forma de maza, son hialinos y tienen dos o cuatro esterigmas. [11]
Los Ngāi Tūhoe describen que el pájaro kōkako ( Callaeas wilsoni ) obtuvo sus carúnculas azules al frotar su mejilla contra el hongo, lo que le dio al hongo el nombre de werewere-kōkako . [5]
Entoloma hochstetteri es común en los bosques de toda Nueva Zelanda, [15] donde crece en el suelo entre la hojarasca en bosques de hoja ancha/ podocarpos . [8] Fructifica entre enero y julio. [8]
También se informó de su presencia en la India en 1989 [11] y en Australia, aunque no está claro si se trata de la misma especie o si E. hochstetteri es endémica de Nueva Zelanda. [8]
Se han realizado intentos de cultivo de Entoloma hochstetteri en laboratorio , sin éxito. [16]
Aunque muchos miembros del género Entoloma son venenosos, se desconoce la toxicidad de esta especie. Se está investigando para ver si su grupo de genes responsable de la coloración azul podría usarse para fabricar un colorante alimentario azul natural. [16]
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