Enrico Persico (9 de agosto de 1900 – 17 de junio de 1969) fue un físico italiano conocido por difundir el campo de la mecánica cuántica en Italia. Fue profesor en la Universidad de Turín y también es conocido por ser el asesor de doctorado de Ugo Fano .
Persico nació en Roma el 9 de agosto de 1900. Durante sus años universitarios su amistad con Enrico Fermi se intensificó. Se graduó en 1921. En 1926 ya enseñaba física en la Universidad de Roma , y fue coautor con Fermi sobre el tema de la mecánica ondulatoria. Luego se trasladó a Florencia, donde organizó conferencias sobre mecánica ondulatoria. A finales de 1930 fue llamado a Turín. Desde Turín mantuvo relaciones con Fermi. Fue testigo del descubrimiento de la desaceleración de los neutrones y registró los resultados de las lecturas de los contadores utilizados por Fermi para medir la actividad inducida por los neutrones en partículas de plata, con y sin la presencia de parafina. En el otoño de 1949 Persico, desanimado por la atmósfera opresiva del período de posguerra, aceptó un puesto en Canadá, reemplazando a Franco Rasetti . En el otoño de 1950 regresó a Roma, para ocupar la cátedra avanzada de Física. Continuó su interés por la optoelectrónica, un área que ya había cultivado en Canadá. En 1953, Persico dirigió el trabajo teórico que sustentó la construcción de un sincrotrón de 1,1 GeV . También desarrolló la teoría general de la inyección de partículas cargadas en aceleradores de partículas .