Encostas d'Aire es una región vinícola portuguesa [1] ubicada en las colinas de piedra caliza que se extienden por el extremo norte de la región vinícola de Lisboa hasta la esquina suroeste de la región de Beiras . La región era inicialmente una región Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR), pero en 2005, fue elevada al estado de Denominação de Origem Controlada (DOC) y, al mismo tiempo, Alcobaça IPR se fusionó con Encostas d'Aire para formar una subregión. . [2] [3]
A pesar de nombres similares, la DOC Encostas d'Aire es bastante distinta de la antigua DPI Encostas da Nave ubicada en la mitad norte de la región de Beiras, [4] que ahora forma parte de la DOC Távora-Varosa y ya no se utiliza en las etiquetas de los vinos. reduciendo el riesgo de confusión.
Las principales uvas de la región de Encostas d'Aire incluyen Arinto , Baga , Fernao Pires , Periquita , Tamarez , Tinta Amarela y Vital . [4]
Hay dos subregiones que pueden indicarse en la etiqueta junto con el nombre Encostas d'Aire: [2]