Veganz Group AG (anteriormente Veganz GmbH ) es una marca vegana con sede en Berlín, Alemania. Veganz fue fundada como la primera cadena de supermercados veganos de Europa.
En 2020, Veganz ofrece alrededor de 165 productos en 26 países, así como en tiendas online. [1] Con sede en Alemania, la empresa abrió su primera tienda en Berlín Prenzlauer Berg , en el verano de 2011, con 250 metros cuadrados de espacio. Desde julio de 2017, Veganz cuenta con cuatro sucursales, tres en Berlín y una en Praga . [2]
En el conjunto del año 2019, la facturación del grupo aumentó un 28% hasta los 26,6 millones de euros. [3] Veganz emplea a unas 64 personas. [4] El lema de la empresa es " Gut für dich, besser für alle " (Bueno para ti, mejor para todos). [5]
Veganz fue fundada en 2010 por Jan Bredack , exgerente de Mercedes-Benz, y su exesposa Juliane Kindler, una vegana de corazón. Con el objetivo de simplificar la compra de alimentos veganos agrupando productos veganos en un solo punto de venta, comenzaron a construir una cadena de supermercados veganos. Cuando la empresa abrió su primera tienda en Berlín, Bredack le dijo al Berliner Zeitung que había previsto 100 clientes al día, pero en cambio tuvo una media de 400. Se abrieron más supermercados en toda Europa, pero el volumen de ventas disminuyó y el concepto resultó ineficaz.
La inminente desaparición de esta rama de negocio provocó un cambio de estrategia y Veganz inició su transición hacia una mayorista, iniciando su propia producción en 2015. La rama de supermercados se declaró en quiebra. Desde 2016, el negocio principal de Veganz consiste en la distribución y venta al por mayor, con un pequeño negocio secundario restante de tres supermercados en Berlín y uno en Praga.
En 2019, la GmbH se transformó en una AG y en 2020 emitió obligaciones con un tipo de interés inicial del 7,5 %. Este paso permitió recaudar fondos para un mayor crecimiento y expansión internacional.
Los supermercados Veganz venden únicamente productos veganos. En sus propios establecimientos Veganz, la empresa ofrece a sus clientes un surtido de más de 4.500 productos de más de 30 países, incluidos 45 tipos diferentes de leches y natas vegetales , helados veganos, quesos veganos como Happy Cheeze (ahora Dr Mannah's ), [6] mayonesa y otros aderezos, imitaciones de carne , sustitutos del pescado como filetes de pescado vegetarianos, panes, pasteles y 80 quesos veganos. Hay chocolate vegano, galletas, dulces, comida para animales de compañía, café, artículos de tocador y cosméticos. El 85 por ciento de los productos vendidos están certificados como orgánicos . [7]
En la primavera de 2015, la empresa lanzó su propia marca de productos veganos. A finales de año, ya había disponible una gama de productos de alrededor de 50 productos de origen vegetal, a los que se sumarían unos 100 más en 2016. Hoy, Veganz es una de las pocas empresas del mundo que ofrece una gama completa de productos veganos. Su surtido incluye dulces, alternativas a la carne, el pescado y el queso, productos proteicos, artículos para el desayuno, productos refrigerados y alimentos congelados. Todos los productos son estrictamente de origen vegetal y una gran parte están certificados como orgánicos. [ cita requerida ]
Veganz cuenta con alternativas de origen vegetal, como 'The Gourmet', un queso de imitación a base de anacardos que ganó el premio de comida vegana de PETA en 2020. [8] Veganz lanzó además una alternativa vegana de salmón ahumado a base de algas del Atlántico. Esta novedad mundial tiene un bajo nivel de CO2 en su producción, lo que protege las poblaciones de peces del mundo y, al mismo tiempo, supera al salmón convencional en su cuota de omega-3.
Según Bredack, la mayoría de sus clientes tienen entre 18 y 34 años, aunque el grupo de mayores de 55 años está aumentando. Alrededor del 60 por ciento de los clientes de la tienda son veganos y el 10 por ciento de ellos son turistas. [ cita requerida ]
Los productos Veganz están disponibles a nivel internacional en Reino Unido, Bélgica, Chipre, Eslovenia, Suiza, Dinamarca, Austria, República Checa, Portugal, Singapur y Sudáfrica. Se comercializan en las siguientes farmacias y tiendas de descuento (entre otras): dm , Müller , REWE , Lidl , Globus, Kaufland, Spar, COOP, Vegasme, Whole Foods y Planet Organic.
