South Australian Brewing Company, Limited era una cervecería ubicada en Thebarton , un suburbio del interior-oeste de Adelaida , Australia del Sur. Es una subsidiaria de Lion , que a su vez es propiedad de Kirin , una empresa de bebidas con sede en Japón. [1] Fabrica cerveza de barril West End .
La empresa fue creada en 1888 como South Australian Brewing, Malting, and Wine and Spirit Company , a partir de una fusión de West End Brewery (en Hindley Street , centro de la ciudad de Adelaida ), Kent Town Brewery y los comerciantes de vinos y licores Rounsevell & Simms. [2] En 1938, la empresa se hizo cargo de Walkerville Brewery , cuyo sitio principal estaba en 107 Port Road, Thebarton (el sitio original de Torrenside Brewery establecido en 1886). Las operaciones de la empresa continuaron en sus dos cervecerías en Hindley Street y Thebarton, y el sitio de Thebarton pasó a ser conocido como Nathan Brewery después de la adquisición en 1838, para luego volver a su antiguo nombre, Southwark Brewery , antes de ser rebautizado como West End Brewery después de que las instalaciones de Hindley Street cerraran en 1980.
La cervecería Thebarton cerró en junio de 2021. [1]
La South Australian Brewing Company se fundó en febrero de 1888 como South Australian Brewing, Malting, and Wine and Spirit Company [3] [4] mediante la fusión de la Kent Town Brewery de Sir Edwin Thomas Smith , la West End Brewery de William Knox Simms y los comerciantes de vinos y licores Rounsevell & Simms (Ben Rounsevell y Alfred Simms). Los directores generales de la nueva empresa fueron Robert Alfred Stock, Alfred Simms y WB (Ben) Rounsevell. Los directores provisionales fueron Edwin Smith, WK Simms, WB Rounsevell, RA Stock, Alfred Simms, Charles HT Hart y Frank Rymill de Adelaida, y el Honorable N. Fitzgerald, John Robb , Malcolm McEacharn , John B. Watson y John McIlwraith (hermano de Thomas McIlwraith ), de Melbourne . [5]
La nueva empresa se dedicó a ampliar las instalaciones de elaboración de cerveza en West End y a centrar el trabajo de malteado en Kent Town . [6] Comenzó una campaña de compra de hoteles en propiedad absoluta o en arrendamiento, y a finales de la década de 1880 tenía un dominio absoluto en el mercado de Adelaida, siendo dueños de 44 hoteles y arrendando 65. [7] En 1893 vendieron su negocio de vinos y licores a AE & F. Tolley Pty Ltd y Milne & Co. , y el nombre se cambió a South Australian Brewing Company, Limited. [6] [8]
Robert Stock, cuñado de Edwin Smith y gerente de la cervecería Kent Town , se convirtió en presidente de la junta y gerente general de SA Brewing; Stock murió en 1904 y Samuel Jacobs sirvió desde 1904 hasta 1937. El hijo de Jacobs (más tarde Sir) Roland Jacobs fue director gerente desde 1948 hasta 1967. [7]
Los colores negro y rojo de la SA Brewing Company surgieron después de que el West Adelaide Football Club (cuyos colores son negro y rojo) derrotara a Port Adelaide en la Gran Final de la Liga Nacional de Fútbol de Australia del Sur (SANFL) de 1911, y derrotara al primer equipo de la VFL, Essendon, en el play-off del Campeonato de Australia en Adelaide Oval poco después en el mismo año. [9]
En 1927, TA Nation era la cervecera y GB Bryant el gerente general. Su junta directiva estaba compuesta por SJ Jacobs (posteriormente director gerente), Sir Lancelot Stirling , KCMG, Edward Fitzgerald, LL.D., y HW Morphett. [10]
La Cooperativa Cervecera Walkerville , que producía las populares cervezas Nathan, [11] [12] fue adquirida por la South Australian Brewing Company en 1938, [13] [14] después de lo cual las operaciones se concentraron en la antigua Cervecería Torrenside (establecida en 1886, precursora de la Cervecería Walkerville). [4] [15] La cervecería pasó a llamarse Nathan Brewery para eliminar la marca "Southwark" de Walkerville [16] en 1939. [15]
En 1941, el arquitecto F. Kenneth Milne (que trabajó en la empresa desde 1912 hasta 1946 [17] ) fue el responsable de modernizar el edificio de Hindley Street. [18] [19]
A partir de 1949, la cervecería volvió a llamarse Southwark Brewery, [4] [15] la administración se centralizó en Hindley Street y en noviembre de 1951 la cerveza Nathan (Bitter) de Walkerville pasó a llamarse Southwark (Bitter). La "Southwark Bitter" (en realidad una cerveza lager ) se convirtió en el producto más conocido. [16] [20]
A partir de 1955, las operaciones se dividieron entre las dos fábricas principales de la empresa: la cervecería West End en Hindley Street producía únicamente cerveza de barril ; en la planta de Thebarton solo se producía cerveza embotellada. [ cita requerida ]
Hasta 1974, cuando el gobierno de Whitlam revisó la Ley de Prácticas Comerciales , legalmente sólo podían servir la cerveza de la compañía en sus pubs. [7]
En 1980, ante los crecientes problemas de tráfico en West Terrace y el envejecimiento y la ineficiencia de los equipos, por no mencionar el rápido aumento del valor de los terrenos de la ciudad, la cervecería original de West End cerró y la propiedad se vendió [7] , y las operaciones se trasladaron a la cervecería Southwark en Thebarton, que pasó a llamarse "West End". El antiguo edificio de Hindley Street fue demolido en 1983 y, en 1993, Lion Nathan se hizo cargo de las marcas de West End. [8]
Antes de la adquisición de los activos cerveceros por parte de Lion Nathan en 1993, SA Brewing dividió sus activos cerveceros en "SA Brewing Holdings", y sus operaciones diversificadas se formaron en una nueva empresa cotizada llamada Southcorp . Uno de los principales activos de Southcorp era " Southcorp Wines " (adquirido a la Adelaide Steamship Company en 1990), y posteriormente adquirido por el principal rival australiano de Lion Nathan, el Foster's Group . [ cita requerida ]
West End Draught fue la cerveza más vendida en el sur de Australia en 2007. West End Draught es una cerveza lager pálida de 4,5 % vol ., elaborada por primera vez en 1859. [21]
En octubre de 2020 se anunció que la cervecería Thebarton cerraría en junio de 2021, con la pérdida de más de 90 puestos de trabajo. [8] Finalmente, cerró al cierre de operaciones el 17 de junio de 2021, y aproximadamente un tercio de la fuerza laboral, principalmente aquellos en roles de ventas y patrocinio, permaneció en la empresa en Australia del Sur. Los artefactos en el museo del lugar fueron catalogados y donados a la Biblioteca Estatal de Australia del Sur y otras instituciones locales. [22]
El Gobierno de Australia del Sur compró el terreno de 8,4 hectáreas (21 acres) de Thebarton a Lion Nathan por 61,5 millones de dólares en 2023, con la intención de desarrollarlo con más de 1000 viviendas, de las cuales el 20 % serían viviendas económicas. El terreno se encuentra a 2 km del centro comercial central y cuenta con un buen servicio de tranvías. [23]
La torre de chimenea de la cervecería West End ha sido declarada patrimonio histórico y se conservará cuando se reurbanice el sitio. [22]
La tradición de pintar la chimenea de la cervecería con los colores del equipo de primer ministro de la Liga Nacional de Fútbol de Australia del Sur (SANFL) comenzó en 1954, [24] cuando una jugadora y empleada de West Adelaide, Clarrie Cannon [7], sugirió pintar la chimenea con los colores del West Adelaide Football Club , rojo y negro, ya que la West End Brewery (entonces todavía en Hindley Street [24] ) estaba ubicada en su territorio. El gerente general CR Aitken estuvo de acuerdo, pero solo si West Adelaide era el equipo ganador ese año. Sin embargo, el entrenador y capitán del Port Adelaide Football Club , Fos Williams , dijo que esperaba que su equipo ganara, y los hombres acordaron que si Port Adelaide ganaba, sus colores se pintarían en la chimenea. Port Adelaide ganó ese año , por lo que la chimenea se pintó con rayas verticales blancas y negras, pero Williams sugirió que se pintara una raya roja debajo de la negra para honrar a los subcampeones. [25] [26]
La tradición de pintar los colores del primer y segundo puesto se mantuvo en las instalaciones de Hindley Street hasta su cierre en 1980, [24] antes de trasladarse al emplazamiento de Thebarton, [27] [7] que pasó a llamarse "West End". [8] Continuó allí hasta las últimas finales antes del cierre de la cervecería en 2020, con los colores de los Woodville West Torrens Eagles en alto. [28] La tradición de pintar una chimenea con los colores de los dos equipos continuaría en el horno Hoffmann en el Brickworks Marketplace en la cercana Torrensville a partir de 2021, [29] y el coste de la pintura seguiría corriendo a cargo de Lion. [30]
SA Brewing fue el patrocinador original del "Showdown" en la Liga de Fútbol Australiana en 1997, y es uno de los patrocinadores del partido de fútbol benéfico "Slowdown" . [31] [7]
Este artículo fue publicado en papel en
el Diccionario australiano de biografías
, volumen 15 (Melbourne University Press), 2000.
Tomado de A Colonial Experience , de Geoffrey H. Manning . [2001]
