Emmet Densmore (19 de mayo de 1837 - 2 de marzo de 1911) fue un empresario, médico y defensor de la higiene natural estadounidense que promovió una versión temprana de la dieta paleolítica .
Densmore nació en el condado de Crawford, Pensilvania . Era hijo de Joel y Sophia Densmore. [1] En su juventud trabajó en el aserradero de su padre y trabajó como impresor en Meadville, Pensilvania . [2] Densmore pasó dos años en el Allegheny College. En 1862, desarrolló con sus hermanos uno de los primeros pozos petrolíferos exitosos en Oil Creek, Pensilvania . [1] Compró y vendió pozos petrolíferos y durante varios años trabajó con su hermano James Densmore en el desarrollo de la máquina de escribir Sholes . [1] [2] Esta máquina de escribir más tarde se conocería como la máquina de escribir Remington. [1] Durante 1871-1872, Densmore poseía patentes británicas para la máquina de escribir y la introdujo en Londres. En 1885, desarrolló con su hermano Amos, la máquina de escribir Densmore. [1] La primera máquina de escribir Densmore apareció en el mercado en 1891. [3]
Densmore obtuvo su doctorado en Medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York en 1885. [1] Fue presidente de la Garfield Tea Company, de Brooklyn, que producía "Garfield Tea", elaborado íntegramente con hierbas. [4] [5] Densmore se casó varias veces. Se casó con Elizabeth Heard en 1855, con Helen Barnard en 1881 y con Mabelle Hoff en 1905. [1]
Poseía un rancho de 110 acres en Los Alamitos , la mayoría de la tierra estaba formada por árboles frutales. [6] Fue presidente de la Barnard Densmore Company, que fabricaba agua destilada y conservaba frutas en Los Ángeles. [6] Densmore creía en los fenómenos psíquicos y espiritualistas . Escribió la introducción al libro Arcana of Nature de Hudson Tuttle . [7]
Densmore fue un defensor del diseño inteligente . Comentó que "soy uno de esos científicos pasados de moda que perciben un diseño en el universo. No importa qué título le demos al Gobernante Supremo: Ley Natural, o Dios, o lo que sea: me parece que hay evidencia concluyente de un diseño inteligente en el Gran Artífice". [8]
Densmore promovía una dieta de frutas y carne, que según él era el alimento natural del hombre primitivo. [9] [10] [11] [12] Afirmaba que "el pan es el báculo de la muerte". [12] Densmore se oponía al consumo de pan, cereales, legumbres y verduras. Creía que todos los alimentos ricos en almidón no eran beneficiosos e instaba al uso de frutas dulces en su lugar. [13] Su dieta recomendada consistía en fruta, carne, frutos secos, pescado, huevos y leche. [11] [14] Creía que la vida natural del hombre debería ser de 120 años. [11]
Densmore era un feroz oponente de la profesión médica y del vegetarianismo. [11] Se oponía al uso de todos los medicamentos y creía que las medidas dietéticas e higiénicas naturales podían curar las enfermedades. [13] [15] Abogó por el ayuno como tratamiento para las enfermedades. [15] Densmore fue autor del libro The Natural Food of Man y se mudó a Gran Bretaña justo antes de 1890. [15] Su libro influyó en los naturópatas . [15] Los expertos médicos criticaron el libro por promover una dieta de moda . Una revisión en el Edinburgh Medical Journal señaló que la creencia de Densmore de que los alimentos con carbohidratos son perjudiciales para la salud no está respaldada por la fisiología y "al demoler una moda vegetariana, nos parece que el Dr. Densmore solo está construyendo otra moda propia". [16]
Densmore argumentó que los cereales eran "alimentos antinaturales que provocaban enfermedades". [15] Se publicaron artículos que cuestionaban su "anticerealismo". [17] James Burn describió su dieta como "charlatanería antivegetariana". [18] Densmore editó la revista mensual londinense Natural Food (1890-1895) y, junto con su esposa Helen, editó la revista de salud Earnest Words . [19] [20] En 1890, Densmore y Helen fundaron la Natural Food Society en Londres, que ofrecía un sistema de principios dietéticos que era más agradable y práctico que el "vegetarianismo ortodoxo o la comida común". [21]
Existe información contradictoria sobre la muerte de Densmore. Los obituarios de varias revistas y periódicos médicos han afirmado que Densmore murió en Cassadaga, Florida, después de dos años de enfermedad, el 18 de febrero de 1911. [2] [4] [22] [23] El American Library Annual indica que su muerte se produjo el 2 de marzo de 1911 en Nueva York. [24]
Densmore dejó gran parte de su fortuna al Instituto Tuskegee y pidió que su cuerpo fuera donado a una escuela de medicina para su disección. [5]