Emil Schallopp (1 de agosto de 1843, Friesack , Alemania - 9 de abril de 1919, Berlín) fue un autor y maestro de ajedrez alemán. Se convirtió en jefe del departamento de taquigrafía del Reichstag . Escribió muchos libros, incluido uno sobre el partido entre Steinitz y Zukertort por el campeonato mundial de 1886 . Es más conocido hoy en día como autor, particularmente por la séptima edición (1891) del Handbuch des Schachspiels .
Schallopp jugó en muchos torneos internacionales de ajedrez , especialmente en la década de 1880, aunque nunca ganó un evento importante. Quedó cuarto en Wiesbaden 1880, después de Joseph Henry Blackburne , Berthold Englisch y Adolf Schwarz , y por delante de James Mason , Szymon Winawer , Louis Paulsen y otros nueve. Quedó segundo en Nottingham 1886 detrás de Amos Burn y recibió el premio al mejor juego por su encuentro con Zukertort.
La Defensa Schallopp al Gambito de Rey Aceptado (1.e4 e5 2.f4 exf4 3.Cf3 Cf6) lleva su nombre.
La variación de la Defensa Schallopp de la Defensa Eslava lleva su nombre.