Un embudo Büchner es un equipo de laboratorio utilizado en la filtración . [1] Tradicionalmente está hecho de porcelana , pero también hay disponibles embudos de vidrio y plástico . Encima de la parte en forma de embudo hay un cilindro con un disco de vidrio poroso /placa perforada que lo separa del embudo. El embudo Hirsch tiene un diseño similar; se utiliza de manera similar, pero para cantidades más pequeñas de material. La principal diferencia es que la placa de un embudo de Hirsch es mucho más pequeña y las paredes del embudo tienen un ángulo hacia afuera en lugar de ser verticales.
Se puede utilizar inmediatamente un embudo con un disco de vidrio poroso. Para un embudo con placa perforada, se coloca material de filtración en forma de papel de filtro sobre la placa y el papel de filtro se humedece con un líquido para evitar fugas iniciales. El líquido a filtrar se vierte en el cilindro y se aspira a través de la placa perforada/disco de vidrio fritado mediante succión al vacío .
La principal ventaja de utilizar este tipo de filtración es que avanza mucho más rápido (varios órdenes de magnitud) que simplemente permitir que el líquido se escurra a través del medio filtrante mediante la fuerza de la gravedad. Es esencial que la cantidad de líquido que se utilice se limite a menos de lo que desbordaría el matraz; de lo contrario, el líquido pasará al equipo de vacío. Si el vacío lo proporciona un dispositivo de flujo de agua, un desbordamiento del líquido podría provocar el derrame de un líquido peligroso en la corriente de aguas residuales, una posible violación de la ley, dependiendo del líquido. La posibilidad de desbordamiento y la posibilidad de que el agua regrese al matraz se puede reducir utilizando una trampa entre el matraz y la fuente de vacío.
Se utiliza en laboratorios de química orgánica para ayudar en la recolección de compuestos recristalizados. La succión permite que el compuesto recristalizado húmedo se seque de manera que quede el compuesto cristalino seco puro. Sin embargo, a menudo ocurre que es necesario un secado adicional, mediante un horno u otros medios, para eliminar la mayor cantidad de líquido residual posible.
A menudo se utiliza en combinación con un matraz Büchner , un anillo Büchner y juntas sinterizadas. Durante el proceso de filtración son esenciales un cierre hermético al vacío y la estabilidad del matraz Büchner y del filtro. Un anillo Büchner se puede utilizar con embudos, matraces, crisoles de vidrio y crisoles Gooch de Büchner. La brida ancha y la gran superficie de contacto garantizan un excelente sellado hermético al vacío, mientras que los anillos son fáciles de quitar y ofrecen un soporte excelente incluso para los embudos más grandes.
Comúnmente se piensa que lleva el nombre del premio Nobel Eduard Buchner (sin diéresis), pero en realidad lleva el nombre del químico industrial Ernst Büchner . [2]
