El programa Indira Rasoi proporciona alimentos subvencionados a todo aquel que los desee a 8 rupias por comida en el estado indio de Rajastán. [3] El estado inició el programa en agosto de 2020 durante el confinamiento por la pandemia. [4] El programa comenzó en 213 entidades locales urbanas y se amplió. [5] Rasoi significa cocina en hindi . El programa está subvencionado por el gobierno estatal. Los comedores reciben 17 rupias del gobierno estatal por comida.
El número de comedores aumentó de alrededor de 200 en 2020 a más de 1000 en 2023. [1] En el presupuesto de 2023-23, el gobierno estatal anunció que el plan se ampliaría a las zonas rurales. [6] Entre 2020 y 2023, los comedores estaban en los distintos Órganos Locales Urbanos (ULB) del estado.
Los comedores están ubicados de manera que puedan llegar fácilmente a las personas que puedan necesitar asistencia. Esto incluye paradas de autobús, estaciones de tren, albergues nocturnos, hospitales, recintos universitarios y de escuelas superiores, krishi mandis, mandis de frutas, mandis de verduras, puestos de trabajo (es decir, donde los trabajadores asalariados esperan a sus empleadores para comenzar el día), etc.
Al igual que sus predecesores, como Amma Unavagam en Tamil Nadu, los comedores Indira en Karnataka y los dal-bhaat kendras en Jharkhand, el programa es popular. Estas cocinas o comedores comunitarios desempeñaron un papel crucial durante los confinamientos. [7] En todo el mundo, los bancos de alimentos , los comedores y las cocinas comunitarias son fundamentales para hacer frente a la inseguridad alimentaria. [8]
Otros experimentos estatales incluyen los comedores Anna en Andhra Pradesh, [9] los Jhunka Bhakar Kendras en Maharashtra, [10] los Aahar Kendras en Odisha y los comedores Annapurna en Chhattisgarh [11], algunas de esas iniciativas en India [12].
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