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El Mercado de la Leche ( irlandés : Margadh an Bhainne ) [1] es un mercado de alimentos ubicado en Mungret Street, Limerick , Irlanda . [2] A pesar del nombre, el mercado se ha diversificado a lo largo de los años desde su propósito inicial y ahora vende una amplia variedad de productos alimenticios, muchos de los cuales se producen localmente. El mercado es uno de los más antiguos de Irlanda. El día principal del mercado es el mercado de alimentos del sábado, aunque también se celebran mercados los viernes y domingos.
Se desconocen los orígenes exactos de The Milk Market, pero su ubicación en Mungret Street en el área de Irishtown de Limerick puede sugerir un origen anterior al siglo XIX. A principios del siglo XIX, había varios mercados ubicados dentro y alrededor de la ciudad. En ese momento se sugirió que los distintos mercados quedarían bajo un sistema de gestión único. Los Fideicomisarios del Mercado de Limerick fueron creados por una ley del Parlamento británico, aprobada en 1852, para ampliar y gestionar los asuntos de los mercados dentro de los límites de la ciudad y sus alrededores. [3] Para cumplir con sus estatutos, los Fideicomisarios recaudaron fondos y adquirieron una gran parcela de tierra en el área de Garryowen de la ciudad, donde muchos de los mercados se reubicaron con las propiedades originales del mercado enajenadas. El mercado de la mantequilla, el mercado del cerdo y el mercado del heno se trasladaron a la nueva zona del mercado. La nueva área del mercado finalmente se convirtió en un campo de deportes, lo que ahora se conoce como el estadio Markets Field , ya que con el tiempo estos mercados comenzaron a fallar. El mercado de patatas (en Merchant's Quay, cerca del antiguo puerto de Limerick) y el mercado de maíz (más tarde conocido como mercado de leche) se mantuvieron en sus ubicaciones originales. [3] El Mercado de la Papa terminó en la década de 1940, sin embargo el Mercado del Maíz o Mercado de la Leche, continuó funcionando. La naturaleza de los productos comercializados allí también cambió. Además de la venta de frutas y verduras, también se comerciaba con aves, mantequilla casera y panes y pasteles caseros. No fue hasta la década de 1950 que el mercado de plantas y arbustos de parterre comenzó a crecer y esta gama de productos se expandió rápidamente en la década de 1960. Otra característica del mercado durante este período fue el mercado navideño de pavos. [3] Durante gran parte de su historia (1897-1988), los Fideicomisarios del Mercado de Limerick estuvieron en suspensión de pagos, el período de suspensión de pagos más largo en la historia de Irlanda. Tras la liberación de los Fideicomisarios de la administración judicial, se llevó a cabo una renovación del Mercado de la Leche. Este proyecto ganó un Premio del Patrimonio Europeo y fue reabierto el 1 de septiembre de 1995. [3]
En 2004, los Fideicomisarios identificaron la necesidad y la oportunidad de emprender nuevas obras importantes en Milk Market, con el fin de convertirlo en uno de los mejores mercados de Irlanda. Estos planes se realizaron en junio de 2010, con la apertura del remodelado Mercado de la Leche como un espacio de mercado apto para todo tipo de clima y durante todo el año, luego de la construcción de un gran dosel sobre la parte superior del mercado al aire libre. El lugar ahora alberga mercados importantes los viernes, sábados y domingos y mercados ocasionales en otros horarios, un mercado navideño diario en vísperas de Navidad; un nuevo Pabellón de Alimentación y eventos. [3] El Proyecto del Mercado de la Leche ganó el 'Premio Peoples Choice' del Real Instituto de Arquitectos de Irlanda (RIAI) en 2011. Los arquitectos locales Healy Partners Architects diseñaron el proyecto en conjunto con Schlaich Bergermann & Partner de Stuttgart, Alemania. También participaron los ingenieros civiles y estructurales locales Dennany Reidy Associates. [4] [5]
Desde su remodelación, The Milk Market se ha convertido en un lugar de entretenimiento con eventos comercializados como Live at the Big — Top . Los artistas musicales irlandeses e internacionales que han tocado en el lugar desde su remodelación incluyen a Sinéad O'Connor , The Coronas , Imelda May , Bell X1 , Villagers , The Stunning , Calvin Harris y otros. [ cita necesaria ]