El ganado Madura o ganado Madurese ( indonesio : Sapi madura ) es un híbrido estable y endogámico de cebú y banteng ( Bos javanicus ). [1] [2] Se originaron en la isla de Madura , justo al noreste de Java , en Indonesia, donde la población de ganado original era el banteng salvaje, muy similar al ganado balinés . El ganado cingalés, una raza cebú de Sri Lanka , se introdujo hace más de 1500 años, y se descubrió que los cruces entre los dos eran mejores en tamaño corporal que cualquiera de las razas originales. Algunas fuentes dicen que el componente cebú era ganado ongole de la India. [3] La coloración es marrón rojiza con un patrón blanco no específico en la espalda y la grupa. Son una raza pequeña, los toros tienen un peso maduro de 250 a 300 kg, [4] los lugareños lo utilizan para las carreras [5] y a veces se lo llama ganado bailarín . En 2002, la FAO estimó que la población era de 900.000 ejemplares. Se están realizando esfuerzos para conservar la raza en la isla Sapudi . [6]
En las carreras de toros, dos toros se uncen entre sí y tiran de un pequeño trineo en el que el conductor intenta mantener el equilibrio a lo largo de un recorrido de cien metros.