El edificio de la Florida Brewing Company es un edificio histórico de cervecería que alguna vez albergó a la Ybor City Brewing Company, que luego se convirtió en la Florida Brewing Company. Ha sido restaurado y convertido en un estudio jurídico. Es el edificio más alto del Distrito Histórico de Ybor City en Tampa . [1]
El edificio de la Florida Brewing Company se construyó para albergar a la Florida Brewing Company, fundada en 1896 por los industriales del tabaco [2] Vicente Ybor y Edward Manrara. El edificio de la cervecería tiene seis pisos y sigue siendo el edificio más alto de Ybor City.
Florida Brewing Company fue la primera cervecería del estado de Florida . Cuando estuvo en funcionamiento a finales del siglo XIX y principios del XX, el edificio albergó al principal exportador de cerveza a Cuba y fue líder en el oeste de Florida. Después de que cesaron las operaciones de elaboración de cerveza, el edificio se utilizó para diversos fines, aunque finalmente fue abandonado y cayó en desuso. Recientemente, el edificio fue renovado y ahora alberga varias empresas comerciales.
Fue construido sobre el manantial del gobierno, que originalmente abastecía de agua a los militares de Fort Brooke. [1] Los indios paleo de Florida creían que el agua del manantial era de naturaleza sagrada. Antes de la colonización anglosajona, llevaban a sus enfermos y heridos a bañarse en el agua con la creencia de que curaría sus heridas y enfermedades. Casi todas las tribus nativas respetaban la santidad del manantial y, por lo tanto, utilizaban la tierra alrededor del manantial como una zona de paz, donde nadie los atacaría. Influenciados por estos cuentos y otros de Europa, los conquistadores españoles creyeron que había fuentes cristalinas de la juventud escondidas en los manantiales. Juan Ponce de León ayudó a difundir estos rumores cuando él y una Armada Española se propusieron encontrar una mítica fuente de la juventud. Muchos todavía creen que el manantial tiene poderes sobrenaturales.
En su mejor momento, The Florida Brewing Company producía 80.000 barriles de cerveza al año. Era el principal exportador de cerveza a Cuba en los EE. UU. y la principal cervecería de la costa oeste de Florida. Theodore Roosevelt y sus Rough Riders visitaron la ciudad para tomar una cerveza en celebración después de la guerra hispanoamericana . [3]
La cervecería sobrevivió a las adversidades de la Prohibición y la Gran Depresión. Sin embargo, el negocio cerró en 1961 como resultado del embargo a Cuba y la apertura de cervecerías rivales por parte de Anheuser-Busch y la Joseph Schlitz Brewing Company en Tampa. [3] [4]
En los años posteriores a su cierre, la antigua fábrica de cerveza cumplió varias funciones. Se utilizó como lugar de almacenamiento de tabaco fresco en la década de 1960 y más tarde se convirtió en un refugio antiaéreo durante la Guerra Fría . Sin embargo, estuvo abandonada durante los últimos 25 años del siglo XX y su estado se deterioró. La antigua fábrica de cerveza pasó a considerarse en general un detrimento de la reurbanización de Ybor City. [3] [4]
En 1999, el abogado Dale Swope y el contratista Joseph Kokolakis compraron el edificio para restaurarlo y convertirlo en un bufete de abogados y espacio de oficinas. [5] El proyecto de restauración recibió un gran premio Builders' Choice en reutilización adaptativa.