Grand Hyatt Mumbai es un hotel de lujo de cinco estrellas ubicado junto a la autopista Western Express, Santacruz (este) en Mumbai , India . Diseñado por Lohan Associates de Chicago, Grand Hyatt Mumbai se inauguró en 2004.
El hotel cuenta con un total de 547 habitaciones y 111 apartamentos con servicios construidos en un área de aproximadamente 18 acres. [1] [2] El nivel de banquetes del hotel ofrece más de 30,000 pies cuadrados/2,790 metros cuadrados de espacio para conferencias y reuniones, incluido un salón de baile completamente cableado en la ciudad; siete salas de reuniones y salas de juntas adicionales y un área de pre-función. También cuenta con cuatro restaurantes de especialidades: China House, Celini, Soma y Fifty Five East; que sirven cocina india e internacional. También cuenta con un bar, salones, tienda gourmet, gimnasio y salón de belleza que se encuentran dentro de un centro comercial de varios niveles. También cuenta con un Grand Club, spa Club Oasis, área de piscina y área de barbacoa para residencias, área de juegos para niños, centro de negocios, instalaciones de recreación al aire libre e instalaciones para huéspedes con discapacidades físicas y mujeres que viajan solas. El hotel también tiene una de las colecciones de arte más grandes en un espacio público en la India, que exhibe más de 100 piezas de arte encargadas por artistas establecidos y emergentes; comisariada en colaboración con Rajeev Sethi . [ cita requerida ]
El 25 de febrero de 2012 entró en el Libro de Récords de Limca como la mesa de almuerzo más larga de la India . La mesa medía unos 200 metros de largo y podía servir a 530 invitados a la vez.