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El tabaco Cavendish es un tabaco que ha sido tratado térmicamente con fuego o vapor y luego sometido a una fuerte presión para producir un sabor dulce con una textura húmeda. Las variedades americana, holandesa y danesa implican la adición de saborizantes; mientras que el Cavendish británico, comúnmente conocido como Cavendish sin azúcar o sin sabor, resalta los azúcares naturales del tabaco mediante la presión aplicada durante el proceso de preparación. [1] El tabaco Cavendish recibe su nombre de Sir Thomas Cavendish . [2]
Las variedades de hojas de tabaco más comúnmente utilizadas para crear tabaco Cavendish son Virginia y Burley .
Los aromas incluyen azúcar , cereza , arce , miel , regaliz , chocolate , coco , ron , fresa , vainilla , nuez y bourbon .
Después de ser curados, los tabacos Cavendish se cuecen al vapor y luego se prensan [3] en una torta de aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de espesor. Luego, la torta se calienta usando fuego o vapor, lo que permite que el tabaco fermente . [4] Después, las tortas fermentadas se cortan en rodajas y se envasan en pipas (un barril grande de madera). Finalmente, se puede agregar saborizante antes de que las hojas se vuelvan a prensar. El Cavendish inglés utiliza un Virginia oscuro curado al humo o al fuego , que se cuece al vapor y luego se almacena bajo presión para permitir que se cure y fermente durante varios días o semanas.