Eiderstedt ( en alemán : Eiderstedt , ; en danés : Ejdersted ; en frisón septentrional : Ääderstää ) es una península en el distrito de Nordfriesland en el estado federado alemán de Schleswig-Holstein .
Tiene una longitud de aproximadamente 30 km y una anchura de 15 km y se ha creado mediante diques ( polders ) a partir de tres islas: Eiderstedt alrededor de Tönning , Utholm alrededor de Tating y Evershop alrededor de Garding . Los diques comenzaron alrededor del año 1000 d. C.
Como estas tres islas eran distritos administrativos propios, la zona se llamó originalmente Dreilande (Tres Tierras).
El suelo aluvial obtenido del Mar del Norte hace que la zona sea muy adecuada para la agricultura. En la actualidad, el turismo predomina, sobre todo en la ciudad de Sankt Peter-Ording, en el extremo occidental de la península. El faro de Westerhever es el principal emblema de la península y el faro más destacado de Alemania. El Mar de Frisia , la presa del Eider en el río Eider y el Katinger Watt , pantanos ganados al mar durante la construcción de la Eidersperrwerk, son otros atractivos turísticos de la península.
La amenaza constante del mar sobre sus asentamientos obligó a Eiderstedt a adoptar desde muy temprano una forma especial de autogestión, ya que la construcción de diques sólo era posible mediante una fuerte cooperación. Eiderstedt, originalmente habitada por frisios , formó parte del ducado de Schleswig a partir del siglo XIV.
En 1864, el ducado danés de Schleswig pasó a formar parte de Prusia . La administración prusiana concedió a Eiderstedt la independencia como distrito. En 1970, el distrito de Eiderstedt se fusionó con los distritos de Husum y Südtondern para formar el distrito de Nordfriesland.
La península también cuenta con un distrito del mismo nombre , cuya sede administrativa se encuentra en la ciudad de Garding . La única ciudad de la península que no forma parte del distrito es Tönning .
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54°21′N 8°50′E / 54.350°N 8.833°E / 54.350; 8.833