Egburt E. Woodbury (29 de marzo de 1861 - 13 de marzo de 1920) fue un abogado y político estadounidense.
Nació el 29 de marzo de 1861 en Cherry Creek , condado de Chautauqua, Nueva York . Asistió a escuelas públicas y al Instituto Chamberlain en Randolph . Luego estudió derecho, fue admitido en el colegio de abogados en 1884 y ejerció en Jamestown.
Fue elegido juez de paz en 1886. Fue miembro de la Asamblea del Estado de Nueva York en 1891 , 1892 (ambos del condado de Chautauqua, 2.º distrito) y 1893 (condado de Chautauqua); representante del condado de Chautauqua de 1901 a 1905; y comisionado de impuestos del estado desde 1906 en adelante.
Fue fiscal general de Nueva York de 1915 a 1917, elegido en las elecciones estatales de Nueva York de 1914 y reelegido en las elecciones estatales de Nueva York de 1916. Dimitió el 19 de abril de 1917 debido a problemas de salud y fue sucedido por su primer fiscal general adjunto, Merton E. Lewis .
Murió el 13 de marzo de 1920, en Jamestown, Nueva York .