Edward Young Rice (8 de febrero de 1820 - 16 de abril de 1883) fue un representante de Estados Unidos por Illinois .
Rice nació cerca de Russellville, Kentucky , y realizó estudios clásicos. Estudió derecho. Fue admitido en el colegio de abogados en 1844. Se mudó al condado de Montgomery, Illinois , y comenzó a ejercer en Hillsboro, Illinois .
Rice fue elegido registrador del condado en 1847. Se desempeñó como miembro de la Cámara de Representantes del estado en 1849 y 1850. Se desempeñó como juez del Tribunal del Condado de Montgomery en 1851 y 1852. Se desempeñó como maestro en cancillería entre 1853 y 1857.
Rice fue elegido juez del Tribunal del Decimoctavo Circuito Judicial de Illinois en 1857 y reelegido en 1861 y 1867. Se desempeñó como miembro de la convención constitucional del estado en 1869 y 1870.
Rice fue elegido como demócrata para el cuadragésimo segundo Congreso (4 de marzo de 1871 - 3 de marzo de 1873). Fue candidato sin éxito a la reelección en 1872. Reanudó su práctica de la abogacía en Hillsboro y Springfield, Illinois. Murió en Hillsboro, Illinois , el 16 de abril de 1883. Fue enterrado en el cementerio de Oak Grove.
Este artículo incorpora material de dominio público del Directorio Biográfico del Congreso de los Estados Unidos.