Las ovejas Edilbay ( en kazajo : Еділбай қойы , Edilbaı qoıy ), también conocidas como ovejas Edilbaev ( skaya ) ( en ruso : Эдильбаевская овца ), son una raza de ovejas domesticadas que se originó en el norte de Kazajistán. Esta raza pertenece al tipo de oveja de cola gruesa y lana gruesa y al grupo kazajo. [1] [2] Se originó en el siglo XIX como un cruce entre las ovejas kazajas de cola gruesa y las ovejas de lana gruesa Kalmyk/Astracán. [3] En la actualidad se encuentra en Kazajstán (2.419.000 cabezas en 1980) [3] y Rusia (20.100 cabezas en 2003). [3]
Las ovejas Edilbaevskaya son muy resistentes, ya que fueron criadas para adaptarse a la vida nómada en los semidesiertos y desiertos de Kazajstán. [2] Están adaptadas a las heladas severas de invierno y las sequías de verano, [nota 1] pueden viajar largas distancias y prosperar en malas condiciones de alimentación. [1]
Su tasa de partos anual es de 110 a 120 corderos nacidos por cada 100 ovejas. [1] [2]
Se crían principalmente por su carne y grasa de la cola . [3] [4] A los cuatro meses de edad, el peso de la carcasa es de alrededor de 22 kg (49 lb) y el peso de la grasa de la cola es de alrededor de 3-4 kg (6,6-8,8 lb). Los capones bien desarrollados pueden alcanzar un peso de grupa de 40-45 kg (88-99 lb) y un peso de grasa de la cola de 12-14 kg (26-31 lb). [1]
La leche , aunque de menor importancia, también se utiliza comercialmente en la producción de ayran , qurt y mantequilla . [1] [4] Las ovejas tienen una producción de leche anual de 152 L en promedio. [3] [1] El contenido de grasa varía entre el 3 y el 9 %, con un promedio del 5,8 %. [1]
Su producción de lana supera a todas las demás razas del tipo kazajo de cola gorda, tanto en rendimiento como en calidad. [3] [1] El rendimiento promedio de vellón de dos cortes es de 3,3 kg (7,3 lb) para carneros y 2,5 kg (5,5 lb) para ovejas, el grosor del vellón es de aproximadamente 15 cm. [2] [1] El vellón se compone de lana verdadera con una finura de 18,0 μm (54% en promedio), fibras intermedias (33,1 μm, 17,5% promedio) y pelo de protección (59,5 μm, 26% promedio). [1] Kemp se encuentra raramente. [1]