Ed " Dutch " Schaefer (23 de junio de 1915 - 12 de marzo de 1978) fue un piloto de carreras estadounidense .
Schaefer fue campeón de 1940 en la pista de Cedarhurst, Nueva York . Ganó los campeonatos de pista de 1946 y 1948 en el Yellow Jacket Speedway de Filadelfia . Fue cuatro veces campeón de autos midget del American Racing Drivers Club (ARDC) (1956, 1957, 1960 y 1965). Se desempeñó como presidente de la organización regional de carreras de la Costa Este de 1952 a 1968. [1] Schaefer ganó una vez un evento nacional de midget de USAC en Hershey, Pensilvania , al dar una vuelta a todo el campo. [1] Más tarde se convirtió en el presidente del Super Midget Racing Club y ganó el título de la serie en 1973. Murió en 1978.
Schaefer fue elegido miembro del Salón de la Fama de las Carreras de Autos Miniatura Nacional en 1999. [1]