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Una buena taza de té

La preferencia de Orwell eran los tés indios y ceiloneses sobre los de China .

" A Nice Cup of Tea " es un ensayo del autor inglés George Orwell , publicado por primera vez en el London Evening Standard el 12 de enero de 1946. [1] Es una discusión sobre el arte de preparar una taza de té , incluida la frase: " Aquí están mis once reglas, cada una de las cuales considero de oro." [2] [3]

Orwell escribió que "el té es uno de los pilares de la civilización en este país y provoca violentas disputas sobre cómo debe prepararse", y sus reglas cubren cuestiones como la mejor forma de una taza de té , la conveniencia de usar agua que aún esté hirviendo y su preferencia por el té muy fuerte. [2] También considera lo que llama "uno de los puntos más controvertidos de todos": si poner primero el té en la taza y añadir después la leche, o al revés, reconociendo que "de hecho, en todas las familias de Gran Bretaña hay Probablemente hay dos escuelas de pensamiento sobre el tema". [3] Orwell dice que el té se debe servir primero porque "uno puede regular exactamente la cantidad de leche, mientras que es probable que ponga demasiada leche si lo hace al revés". [4] "Sostengo que mi propio argumento es incontestable", escribe. [3]

Ver también

Referencias

  1. ^ Chrystal, P. (2014). Té: una bebida muy británica. Publicación Amberley. pag. 117.ISBN​ 978-1-4456-3360-2.
  2. ^ ab "Cómo hacer una taza de té perfecta". BBC. Consultado el 30 de diciembre de 2014.
  3. ^ a b C George Orwell, Ian Angus, Sheila Davison (1998). "Las obras completas de George Orwell: asfixiadas por el periodismo, 1946". pag. 34. Secker & Warburg
  4. ^ "Cómo hacer una taza de té perfecta: pon la leche primero". El guardián. Consultado el 30 de diciembre de 2014.

enlaces externos